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牛毛广的作用和功效。薇菜蕨菜乍看是蕨菜，其实像薇菜。又到了东北薇菜大量上市的季节，在东方红林区，收菜大户们正架起炉火，把刚采摘的薇菜倒入滚烫的开水中，再把热气腾腾烫好的菜倒在一个个案板上，从采集到加工成品，需要很多道程序。男女老少结着伴来，捋一斤菜几毛... — 牛毛广的作用和功效(想换个野菜口味?东北薇菜大量上市了)

牛毛广的作用和功效。薇菜蕨菜乍看是蕨菜，其实像薇菜。又到了东北薇菜大量上市的季节，在东方红林区，收菜大户们正架起炉火，把刚采摘的薇菜倒入滚烫的开水中，再把热气腾腾烫好的菜倒在一个个案板上，从采集到加工成品，需要很多道程序。男女老少结着伴来，捋一斤菜几毛...

2023-08-17

阅读(230)

猫爪子野菜。我国农村地大物博，生长着各种各种野生植物，由于地区不同，很多植物在不同的地方有着不同的叫法。今天我想介绍的这种野菜，名叫猫爪子菜，一听这名字就知道，它的植株形态长得和猫爪子比较相似。此外，猫爪子菜的外形和蕨菜的外形倒是非常像的，经常有人会把它们量弄混，但是只要仔细看的话还是能发现其... — 猫爪子野菜(农村这种野菜,人称"猫爪子",形似蕨菜,你见过吗?)

猫爪子野菜。我国农村地大物博，生长着各种各种野生植物，由于地区不同，很多植物在不同的地方有着不同的叫法。今天我想介绍的这种野菜，名叫猫爪子菜，一听这名字就知道，它的植株形态长得和猫爪子比较相似。此外，猫爪子菜的外形和蕨菜的外形倒是非常像的，经常有人会把它们量弄混，但是只要仔细看的话还是能发现其...

2023-06-28

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东北野菜。东北农村能吃的太多了，很多东西自家加园子都可以种，有些东西在山里也能找得到，吃的特别的多，尤其是山上还有不少野菜，下面这6种野菜是最常吃的几种，炒着吃蘸酱吃咋吃都行，几乎东北农村的孩子都吃过，味道还可以，可以接受！第一种就是曲麻菜，可以说这个野菜是趁着小的时候最好吃，因... — 东北野菜(东北农村"常吃"6大野菜,炒着吃,蘸酱吃)

东北野菜。东北农村能吃的太多了，很多东西自家加园子都可以种，有些东西在山里也能找得到，吃的特别的多，尤其是山上还有不少野菜，下面这6种野菜是最常吃的几种，炒着吃蘸酱吃咋吃都行，几乎东北农村的孩子都吃过，味道还可以，可以接受！第一种就是曲麻菜，可以说这个野菜是趁着小的时候最好吃，因...

2023-06-17

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野菜有哪些？现在生活条件都好了，大鱼大肉不间断地吃，口福是饱了，肉也是真长了，胃也是真腻了，一系列因为肥胖而引起的大毛病、小毛病也接踵而来。想要身体好，管住嘴很必要，顺应时节、多吃些时令鲜也很重要。春天正是各种“野味儿”的鲜嫩季，也该换换口味、缓解缓解油腻了。这6种常见的野菜，比... — 野菜有哪些(五种野菜比青菜好吃,清香解腻又养人)

野菜有哪些？现在生活条件都好了，大鱼大肉不间断地吃，口福是饱了，肉也是真长了，胃也是真腻了，一系列因为肥胖而引起的大毛病、小毛病也接踵而来。想要身体好，管住嘴很必要，顺应时节、多吃些时令鲜也很重要。春天正是各种“野味儿”的鲜嫩季，也该换换口味、缓解缓解油腻了。这6种常见的野菜，比...

2023-06-17

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野菜种植。年纪越大越喜欢怀旧，想想以前发生的事儿，以前走过的地方，以前尝过的味道。野菜也是我们记忆的一种，挖野菜也成了我们找到回忆的一种方式。现在挖野菜的可比以前少多了，一些年长点的阿姨可能会去，但是像我们年轻一点的，不太好意思去挖野菜。其实像野菜这种能够靠天生，靠地长的蔬菜，它... — 野菜种植(种起这些野菜,不用到处挖野菜了)

野菜种植。年纪越大越喜欢怀旧，想想以前发生的事儿，以前走过的地方，以前尝过的味道。野菜也是我们记忆的一种，挖野菜也成了我们找到回忆的一种方式。现在挖野菜的可比以前少多了，一些年长点的阿姨可能会去，但是像我们年轻一点的，不太好意思去挖野菜。其实像野菜这种能够靠天生，靠地长的蔬菜，它...

2023-06-16

阅读(197)

南海镇。春季是吃野菜的最佳时节，城里的市场上人气最旺的是“野菜摊位”，几乎每个蔬菜摊点摆放着香椿芽、野韭菜、折耳根、水芹菜等野菜。在这些野菜中，如果要选出一种最受欢迎的、最美味的，那一定非水芹菜莫属。而水芹菜香气浓郁、口感清脆、营养丰富、老少皆宜，不仅仅是普通市民餐... — 南海镇(中年农民移栽野菜获大丰收)

南海镇。春季是吃野菜的最佳时节，城里的市场上人气最旺的是“野菜摊位”，几乎每个蔬菜摊点摆放着香椿芽、野韭菜、折耳根、水芹菜等野菜。在这些野菜中，如果要选出一种最受欢迎的、最美味的，那一定非水芹菜莫属。而水芹菜香气浓郁、口感清脆、营养丰富、老少皆宜，不仅仅是普通市民餐...

2023-06-14

阅读(210)

清野菜名。清明节不可错过的7种野菜，爱吃野菜的快采摘来吃，错过等明年了朋友们，大家好，今天是4月2号了，在你的家乡现在开始做清明，祭拜祖先了没有呢？在我们湖南新化农村正式的开始祭祖了，我们吴姓的今天已经是出发去祭拜祖先了。因为今年的清明节是在4月的5号，5号只放一天... — 清野菜名( 清明节不可错过的7种野菜)

清野菜名。清明节不可错过的7种野菜，爱吃野菜的快采摘来吃，错过等明年了朋友们，大家好，今天是4月2号了，在你的家乡现在开始做清明，祭拜祖先了没有呢？在我们湖南新化农村正式的开始祭祖了，我们吴姓的今天已经是出发去祭拜祖先了。因为今年的清明节是在4月的5号，5号只放一天...

2023-06-14

阅读(185)

救心菜。导读：曾被当野菜吃，钙含量堪比钙片，如今种植亩产超万元，见到别错过以前只有穷苦人家才去挖野菜吃，当时不少人认为吃野菜是很没面子的事情。可是现在刮起来全民吃野菜的浪潮，并且还有些野菜被人专门种植来卖。笔者前几天就看到了一种农村山上很常见的野菜，它在过去被当成“... — 救心菜(种植亩产超万元的野菜)

救心菜。导读：曾被当野菜吃，钙含量堪比钙片，如今种植亩产超万元，见到别错过以前只有穷苦人家才去挖野菜吃，当时不少人认为吃野菜是很没面子的事情。可是现在刮起来全民吃野菜的浪潮，并且还有些野菜被人专门种植来卖。笔者前几天就看到了一种农村山上很常见的野菜，它在过去被当成“...

2023-06-13

阅读(172)

救心菜。导读：曾被当野菜吃，钙含量堪比钙片，如今种植亩产超万元，见到别错过以前只有穷苦人家才去挖野菜吃，当时不少人认为吃野菜是很没面子的事情。可是现在刮起来全民吃野菜的浪潮，并且还有些野菜被人专门种植来卖。笔者前几天就看到了一种农村山上很常见的野菜，它在过去被当成“... — 救心菜(种植亩产超万元的野菜)

救心菜。导读：曾被当野菜吃，钙含量堪比钙片，如今种植亩产超万元，见到别错过以前只有穷苦人家才去挖野菜吃，当时不少人认为吃野菜是很没面子的事情。可是现在刮起来全民吃野菜的浪潮，并且还有些野菜被人专门种植来卖。笔者前几天就看到了一种农村山上很常见的野菜，它在过去被当成“...

2023-06-11

阅读(198)

马兰头怎么做好吃？马兰头是春天里的时令蔬菜，每到清明节这个时候，很多人都喜欢做一些马兰头尝尝鲜。　马兰头的做法很多，比如可以炒着吃，配上一点肉丝或者鸡蛋，即使只加点蒜末清炒都好吃。还可以做成饺子馅，或者凉拌着吃。　今天咱们就说一说马兰头凉拌的做法吧！配上香干和香油，... — 马兰头怎么做好吃(春季时令野菜:马兰头配香干香油,香味扑鼻)

马兰头怎么做好吃？马兰头是春天里的时令蔬菜，每到清明节这个时候，很多人都喜欢做一些马兰头尝尝鲜。　马兰头的做法很多，比如可以炒着吃，配上一点肉丝或者鸡蛋，即使只加点蒜末清炒都好吃。还可以做成饺子馅，或者凉拌着吃。　今天咱们就说一说马兰头凉拌的做法吧！配上香干和香油，...

2023-06-08

阅读(209)

野苋菜。来源：燕赵晚报阳光明媚，又到了挖野菜的季节。朝气蓬勃的大学生们，周末会三五成群去郊外挖野菜；光鲜亮丽的都市白领，向往的不再是周末“宅家”，而是去大自然里寻找野菜；年轻的父母，周末也会带上孩子去郊外撒个欢儿，顺便认识一下野菜。挖野菜，除了尝鲜外，还成了现代人的“心灵鸡汤”。... — 野苋菜(重要提醒!挖野菜尝鲜很美味,但不要乱吃!)

野苋菜。来源：燕赵晚报阳光明媚，又到了挖野菜的季节。朝气蓬勃的大学生们，周末会三五成群去郊外挖野菜；光鲜亮丽的都市白领，向往的不再是周末“宅家”，而是去大自然里寻找野菜；年轻的父母，周末也会带上孩子去郊外撒个欢儿，顺便认识一下野菜。挖野菜，除了尝鲜外，还成了现代人的“心灵鸡汤”。...

2023-06-06

阅读(192)

苜蓿菜。作者：风信子都市生活三十多年，对乡间野菜逐渐淡忘。最近回秦巴山间乡村小住，秦岭以南的春来得早，村后山坡和附近平川田野到处绿意盎然。闲暇时在村外田埂上散步，看见田垄里和田坎边小时候曾经剜过的荠菜，揪过的茵陈、灰灰菜和马齿菜，掐过的苜蓿星散分布，随即采了一些回家，按早年间母亲... — 苜蓿菜(光明文化周末版:野菜五品)

苜蓿菜。作者：风信子都市生活三十多年，对乡间野菜逐渐淡忘。最近回秦巴山间乡村小住，秦岭以南的春来得早，村后山坡和附近平川田野到处绿意盎然。闲暇时在村外田埂上散步，看见田垄里和田坎边小时候曾经剜过的荠菜，揪过的茵陈、灰灰菜和马齿菜，掐过的苜蓿星散分布，随即采了一些回家，按早年间母亲...

2023-06-05

阅读(209)

麻子菜。现在在农村啊生活条件都好了，基本上顿顿都有肉，真是无肉不欢，但是到了6月-8月间农村人都会觅食一直野菜，农村人们都叫它“麻子菜”。而且今天中午才吃了这种“麻子菜”，给大家分享一下，夏天吃真是爽口解腻的一种美食，有多种吃法，可以包饺子，摊菜饼子，还可以洗净晒干拌凉菜吃，特别... — 农村这种季节必吃的一种野菜,农村叫它"麻子菜"?

麻子菜。现在在农村啊生活条件都好了，基本上顿顿都有肉，真是无肉不欢，但是到了6月-8月间农村人都会觅食一直野菜，农村人们都叫它“麻子菜”。而且今天中午才吃了这种“麻子菜”，给大家分享一下，夏天吃真是爽口解腻的一种美食，有多种吃法，可以包饺子，摊菜饼子，还可以洗净晒干拌凉菜吃，特别...

2023-06-05

阅读(259)

拳头菜。前几天我已经介绍过8种农村常见野菜的分布、生长环境、食用部位、吃法和营养价值，今天再介绍几种，供大家参考。1，蕨菜：也叫拳头菜、长寿菜、猴腿等，是蕨类植物门蕨科蕨属大型陆生草本植物，正式中名叫蕨，是欧洲蕨的一个变种，学名为Pteridium aquilinum var.l... — 拳头菜(农村常见的6种野菜简介)

拳头菜。前几天我已经介绍过8种农村常见野菜的分布、生长环境、食用部位、吃法和营养价值，今天再介绍几种，供大家参考。1，蕨菜：也叫拳头菜、长寿菜、猴腿等，是蕨类植物门蕨科蕨属大型陆生草本植物，正式中名叫蕨，是欧洲蕨的一个变种，学名为Pteridium aquilinum var.l...

2023-06-03

阅读(248)

故乡的野菜。来源：人民健康网立春前后，垄里开始耕作了。水牛拖着沉甸甸的犁具，垂头奋力向前。铁铧掀开沉睡一个冬天的水田，草腥气和着泥土味扑面而来。农人尾随其后。这时，田埂上常有几个孩童在挖荠菜。与犁田的农人一体，成为民俗画。荠菜是皖西人暮冬至春时的节令菜。走在乡野间，... — 故乡的野菜|泥土芬芳

故乡的野菜。来源：人民健康网立春前后，垄里开始耕作了。水牛拖着沉甸甸的犁具，垂头奋力向前。铁铧掀开沉睡一个冬天的水田，草腥气和着泥土味扑面而来。农人尾随其后。这时，田埂上常有几个孩童在挖荠菜。与犁田的农人一体，成为民俗画。荠菜是皖西人暮冬至春时的节令菜。走在乡野间，...

2023-06-03

阅读(174)

贝奇野菜。作者 | 持墨编辑 | 豌豆最近上流君从健身房出来后进超市路过饮料架，已经能做到对肥宅快乐水目不斜视了，不过目光拐了个弯看到“0卡路里”、“高纤维”、“维生素”……嗯，停下的脚步，绝对是为了健康饮食。只是这一停留不要紧，那一排红通通矮墩墩的贝... — 贝奇野菜(有多少福建人被野菜汁伤害过?)

贝奇野菜。作者 | 持墨编辑 | 豌豆最近上流君从健身房出来后进超市路过饮料架，已经能做到对肥宅快乐水目不斜视了，不过目光拐了个弯看到“0卡路里”、“高纤维”、“维生素”……嗯，停下的脚步，绝对是为了健康饮食。只是这一停留不要紧，那一排红通通矮墩墩的贝...

2023-06-01

阅读(180)

曲曲菜。一种曲曲菜，清明正当时，钙锌含量是菠菜5倍，路边一挖一筐清明节前后又到了郊游、踏青、挖野菜的好日子了。俗话说“食春野”，也就是说春天适合吃一些野菜。田间地头的一些野菜，野花也牟足了劲儿舒展自己的筋骨，来迎合这一时节。小时候经常在田里跑着玩，对地里的一些野菜，比如婆婆丁、荠... — 曲曲菜(一种苦野菜,酷似蒲公英,含钙量是菠菜5倍,清明时节刚好嫩)

曲曲菜。一种曲曲菜，清明正当时，钙锌含量是菠菜5倍，路边一挖一筐清明节前后又到了郊游、踏青、挖野菜的好日子了。俗话说“食春野”，也就是说春天适合吃一些野菜。田间地头的一些野菜，野花也牟足了劲儿舒展自己的筋骨，来迎合这一时节。小时候经常在田里跑着玩，对地里的一些野菜，比如婆婆丁、荠...

2023-06-01

阅读(210)

薇菜。薇菜蕨菜乍看是蕨菜，其实像薇菜。又到了东北薇菜大量上市的季节，在东方红林区，收菜大户们正架起炉火，把刚采摘的薇菜倒入滚烫的开水中，再把热气腾腾烫好的菜倒在一个个案板上，从采集到加工成品，需要很多道程序。男女老少结着伴来，捋一斤菜几毛钱到一元钱不等... — 想换个野菜口味?东北薇菜大量上市了

薇菜。薇菜蕨菜乍看是蕨菜，其实像薇菜。又到了东北薇菜大量上市的季节，在东方红林区，收菜大户们正架起炉火，把刚采摘的薇菜倒入滚烫的开水中，再把热气腾腾烫好的菜倒在一个个案板上，从采集到加工成品，需要很多道程序。男女老少结着伴来，捋一斤菜几毛钱到一元钱不等...

2023-05-28

阅读(220)

葵菜。以前充饥的野菜，现在城里人自己种，营养价值高叫“葵菜”很多人都喜欢吃一些野外的蔬菜，其实很多野菜都非常美味，而且营养价值也很高。因此不管是以前还是现在，野菜一直出现在人们的生活中。今天就来给大家介绍一种熟悉的野菜，这是农村人经常吃的，叫做“葵菜”，大家都吃过吗？<p... — 以前充饥救命的野菜,现在不多见,很多人种家里名叫"葵菜"

葵菜。以前充饥的野菜，现在城里人自己种，营养价值高叫“葵菜”很多人都喜欢吃一些野外的蔬菜，其实很多野菜都非常美味，而且营养价值也很高。因此不管是以前还是现在，野菜一直出现在人们的生活中。今天就来给大家介绍一种熟悉的野菜，这是农村人经常吃的，叫做“葵菜”，大家都吃过吗？

2023-05-27

阅读(217)

东北山野菜。感谢新浪网友五行六体亲赴吉林通化早市拍照，提供了丰富的素材，让远在千里之外的本砖家得以管窥东北“山野菜”的强大阵容。不看不知道，一看吓一跳，其丰富程度完全出乎意料，仅比云南菜市场稍逊风骚。闲言碎语不多讲，直接上菜。01“大叶芹”图1短果茴芹... — 东北山野菜(东北早市"山野菜"21种,你见过几个?)

东北山野菜。感谢新浪网友五行六体亲赴吉林通化早市拍照，提供了丰富的素材，让远在千里之外的本砖家得以管窥东北“山野菜”的强大阵容。不看不知道，一看吓一跳，其丰富程度完全出乎意料，仅比云南菜市场稍逊风骚。闲言碎语不多讲，直接上菜。01“大叶芹”图1短果茴芹...

2023-05-26

阅读(222)

山野菜的做法。本期导读：东北的初夏是吃野菜的季节，分享7种常吃的野菜做法，给肉都不换立夏过后，东北的初夏正是吃山野菜的季节，山野菜一般都是药食两用的植物，都有一些独特的营养，味道也是大自然清新的味道，东北人对山野菜情有独钟，每到这个季节的周末，看见田野里，路边，山脚下，有三三两两... — 教你7种经常吃的山野菜的做法,自然清新的味道,比吃肉还受欢迎

山野菜的做法。本期导读：东北的初夏是吃野菜的季节，分享7种常吃的野菜做法，给肉都不换立夏过后，东北的初夏正是吃山野菜的季节，山野菜一般都是药食两用的植物，都有一些独特的营养，味道也是大自然清新的味道，东北人对山野菜情有独钟，每到这个季节的周末，看见田野里，路边，山脚下，有三三两两...

2023-05-24

阅读(244)

肉刺是什么？香椿是这些年最火的一种野菜了，也不是说它有多么的美味、好吃，主要是它是一种季节性很强的野菜，并且价格让很多人望而却步。虽然在城市里，香椿芽能卖到上百元一斤的“天价”，这绝对是野菜界的“天花板”了，但是在农村的香椿真的不值钱，在有些地方还拿它来喂猪，就是因为当地很少人吃... — 肉刺是什么(常被认成香椿,浑身却长满刺,还誉为野菜黄帝)

肉刺是什么？香椿是这些年最火的一种野菜了，也不是说它有多么的美味、好吃，主要是它是一种季节性很强的野菜，并且价格让很多人望而却步。虽然在城市里，香椿芽能卖到上百元一斤的“天价”，这绝对是野菜界的“天花板”了，但是在农村的香椿真的不值钱，在有些地方还拿它来喂猪，就是因为当地很少人吃...

2023-05-09

阅读(326)

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