中国式饭局。饭局之内藏关系，酒桌之上有名利。在中国社会，吃饭喝酒，很多时候并不是单纯的吃饭喝酒，尤其是喝酒，喝的是关系，喝的也是学问，这里面有很多规则和潜规则。以下就分享酒桌上人人都要牢记的6条潜规则，不懂容易出丑，也容易吃亏，男人必学，女人必知，行走社会必备，请务必点赞收藏：

1.无酒不成席，哪儿有请客不喝酒。刚参加工作的时候，遇有周末或休息日，领导经常喊着聚一聚，一块整点喝点。那时候不太懂事，总是以不喜欢喝为由拒绝领导的提议。后来才明白，聚会哪儿有不喝酒的，不喝酒哪儿有什么感情深厚。都喝酒，就你不喝酒，那你就是个另类，必然会被孤立。不管是招待别人，还是请领导或长辈吃饭，都要备酒喝酒，否则气氛和效果就达不到。

2.即便不是主角，也不要等着别人敬酒。在很多地方，三杯之后都是自由发挥，与其等着别人敬你之后，你再回敬别人，不如积极主动一些，先敬对方，再等对方回敬你。这样酒一点也没有多喝，还能让别人感受到你的热情，对你产生更好的印象。在饭局酒桌上，只知道吃菜，那你就是个局外人。当然，如果你地位较低，可以稍微多等一会儿，不要抢了别人的风头，乱了饭局的节奏。

3.碰杯的位置，可是很有讲究的。一般情况下，碰杯的时候，杯口要低于对方的杯口，以显示对别人的尊敬。但也不要低太多，以显得不合时宜，稍微低一点，能达到尊敬别人的那个效果就可以了。但如果你是领导，那你就不要把杯口放得太低，要给别人留下一点空间，好放低他自己的杯口。你是下属，那你肯定要谦虚，主动放低杯口，但你若是领导，则没有太多必要。

4.劝酒一定要适可而止，不可强迫。大家坐在一起吃饭喝酒，是为了拉近感情增进情谊的，不可有强迫之举。关于劝酒，可以有，但一定要适度，如果别人确实喝酒过敏或者喝不了太多，那就不要死劝。需要特别注意的是，不要把劝领导喝酒当作是展示自己的机会，你灌领导的酒，领导大多都不开心。有的人总以为劝别人喝酒，会显得自己很威风很牛气，但实际上没有人喜欢死劝的人。

5.敬酒的讲究，就是要有个说辞。你去给领导敬酒，你总要有个说辞吧，也就是你为什么要敬领导这杯酒。比较常见的说辞有三：一是感谢领导的往日的提携和照顾，表达感激之情；二是向领导表忠心，示以后要怎么怎么样；三是借机向领导赔不是，承认之前或某件事的错误，表达改过之心。所以，敬别人酒之前，要先在脑海里想一想，现在的场合和场景，说点什么合乎时宜。

6.酒桌上的豪言壮语，听听就可以了。经常参加饭局的人都知道，很多人在喝了酒之后，都会为了烘托气氛，讲出豪言壮语。比如说，别人和你本身没有太深的感情，但喝酒之后，就把感情说得很是深厚，两肋插刀，上刀山下火海之类的。这些酒桌上的话，最好不要太相信，因为都是场面和客套话。所谓逢场作戏，无非就是大家都说了大话，彼此都不相信，只是大家都心照不宣而已。

中国式饭局真相：笨的人吃的是饭，聪明人吃的是社交活动

1、饭局中倒酒潜规则：先给别人倒，再给自己倒；先给女人倒，再给男人倒；先给长辈倒，再给同辈倒。

2、若是为求人办事组的饭局，一开始就先拉拉家常，聊聊生活，这是必要的应酬，酒过三巡，菜过五味，再找机会切入主题，这样一来，感情和氛围铺垫先做好了，事情也就容易办成。

3、如果你能喝酒，就先主动敬别人吧，不要等着别人来敬你，这是一个礼仪问题，能表现出你的热情，也能占据饭局的主动。

4、如果你不能喝酒，就不要勉强自己，直接表明自己不善酒量，对方若是一个明事理的人，也就不会为难你。千万不要为了面子装能喝，否则，喝多了，难受的是你；喝少了，别人会觉得你不够意思。

5、和别人碰杯的时候，不管对方是什么人，你的杯口都要尽量低一点，至少不要高过对方，很多人都在乎这一点，你忽视了，就容易让别人不舒服。

6、劝酒要适度，要懂得尊重别人的酒量，别人明显不能再喝或者不想再喝了，你还一个劲地劝，那多少就是没眼色的表现了。

7、话要尽量少，让别人说，你负责配合，这样才不容易出错，也会受人欢迎。

8、.饭局之上，对于别人的观点，不要立马表示认可或否定，尽量保持中立，因为饭局很多时候不是两个人，还要其他人在场，你还要考虑别人的感受。

9、饭局之上，没话不必刻意找话，但可以多讲一些故事，尤其是自己经历的一些真实故事，因为在饭局这种应酬场合，太正式太无聊的话都没人爱听，但故事的话，却能引起很多人的兴趣，能有效的活跃饭局的气氛，避免冷场的尴尬。

10、如果饭局是你组的，是你负责结账，那么，最好是找机会偷偷把帐结了，比如出去抽烟或者上厕所的机会。不要吃完饭，再去账台结，或者把服务员叫来结，否则，就可能会让有些人不舒服。

职场饭局

一、饭局上，有别的部门领导和本部门的领导，级别一样，先敬谁？

敲黑板！！！这不是一道选这题，做好了，是送分题，做不好，是送命题，重点不在于先敬谁，而在于，怎么敬。

先敬别的领导，叫借花献佛，可以这么来“X总，我们老大呀跟我们讲过，让我们没事多向您虚心请教，会非常有助于我们成长，今天呢，当着老大的面，我给你和我们老大敬个酒，感恩有你们二位的良苦用心，我们呢，会再接再厉，再创辉煌”

先敬自己领导，那叫欲扬先抑，可以这么来“老大，我感觉在您身边啊，成长了，先跟您汇报一下，陈总呢，在我的工作和学习中也给了不少的指导，这杯呢，我先敬您，一会再敬他，也预祝我们两个部门呀，打出完美配合”

当你学会这么说话，你才有潜力当老大

二、饭局上如何点菜？

你要知道，真正的饭局，那根本就不是点菜，是点人心。

给长者点菜，点的是温暖，比如“您老喜欢酸甜口呀，还是爱吃辣呢，这鱼怎么样，肉多刺少，有营养，我替您做主了啊”

给大哥点菜，点的是崇拜，比如“大哥，您看吃什么，您给指个方向，我们跟着您，吃得香”

给孩子点菜，点的是关怀，比如“小朋友喜欢喝什么饮料啊，少喝点啊，一会还有甜点上来呢”

其实点菜容易，点到点子上，难。

三、陌生饭饭局如何拓展人脉？

饭局上谈生意，大多也就停留在“谈”，酒桌上初次见面，谁会对你深信不疑，一桌生人，敬两杯酒，就把你当后半辈子哥们相处，换成是你，你会吗？

头一回坐一块，别让人说你太现实，太功利，能彼此结缘和加深印象就很好，将来会怎么样，那要靠饭局后没事常联系，人是感情动物，联系时间久了，温度自然就上去了，感情也就有了。

四、饭局上如何避免说错话？

最好的办法就是闭嘴，最棒的办法是勇敢，最巧的方法是学表达。

见人说人话，见鬼说鬼话，见神说神话，见妖说妖话。快速的想，慢慢地说。表达，是思维的外显，其实并不是你说话不利落，而是你肚子里没货，所以读万里书不如行万里路，行万里路不如阅人无数，阅人无数不如高人指路，高人指路不如自己开悟。

五、女生如何在饭局上拒酒？

饭局应酬，少不了喝酒，女生学几句拒酒词，关键时刻可以排上用场。

男：“感情生，一口闷”

女：“只要感情好，能喝多少是多少”

那遇到有人劝酒该怎么办呢？

男“感情铁，喝出血”

女：“为了不伤感情我喝，为了不伤身体，我喝一点”

如果你一点都不想喝，那就以茶代酒回敬人家

女：“咱们有没有感情啊”

男：“有啊”

女：“只要有感情，喝什么都是酒，有感情就会有理解，那我就以茶代酒咯，干杯！”

六、约饭局要是迟到了怎么办？

约饭这件事最忌讳的就是“迟到”，你以为你说几句不好意思人家就会原谅你？

当你意识到迟到已经不可避免，那就记住两件事：

第一：从那一刻开始，三到五次给攒局那哥们，回报行程

第二：一进包房，上心的先走上来给大家鞠一大躬，说“各位，我错了”

迟到很可恶，没有态度更可恶

七、饭局上没有话题怎么办？

假如对方是成功企业家，你就说“我很想听您的创业故事”

假如对方是上了年纪的长者，你可以说“您能给我分享一下您的人生经历吗？”

假如对方是宝妈，那当然就是聊孩子；碰上上班族，可以聊兴趣爱好。

八、饭局上的“low”

第一low：特别爱说话，烦死，吃东西都堵不上他那嘴，江湖人称“话痨”，真正的高手，总是躲在后边，不轻易说话的那一个，你不说话，没人知道你水深水浅，只要一张嘴，马上断出你水平的高低。会说话想着说，不会说的抢着说，所以，多听多看少说话。

第二low：既然是饭局，那就应该有个主线，不应该是几个人你一言我一语，叽叽喳喳的东一榔头西一杠头生生把一话题聊散了。比如：原本老周是想组个局，是想看看，谁能帮他解决孩子上学的问题。结果，变成张三炫富他在美国新买了房；李四插一句，他们家那狗怀孕了；王五急着张罗下礼拜去他们家打麻将。到点了，局散了，事没聊，结果又是一次无效社交。

第三low：戳人软肋，比如，一进包房，上来就一句，“比上次见你胖了”；人家吃得不多就问“你是不是想减肥”；（除了胖的肥的就没话说了？）酒过三巡，相约开车去西藏，跟着来一句“您那破吉普就别开了”（吉普就是吉普，什么叫破呀？？）

表达不在于流利，而在于得体，不说话是教养，会说话是修养。

酒局敬酒话术：

1、敬陌生人：第一次和您喝酒，希望您以后多多关照。

2、敬领导：李总，我是小张，很荣幸的能够和您喝一杯酒，我敬您一杯。

3、敬长辈：谢谢您这么多年来对我的照顾，祝您身体健康，长命百岁。

4、敬客人：感谢你们的大驾光临，我敬你们一杯，请大家吃好、喝好、玩好，招待不周请见谅。

5、敬酒量差的人：只要感情真，不喝也是真，酒可以少喝，饭要吃饱，您随意就好。

6、敬亲朋好友：今天很开心， 来了这么多兄弟 (亲人 )，往常我们都挺忙的没时间，今天大家好不容易聚在一起了，咱就敞开了吃敞开了喝!

7、升学宴：今天非常高兴，不只是因为我考上了理想的大学， 更多的是因为还有这么多人，来和我一起共享这份快乐，我能有这份荣耀离不开大家的协助跟支持，没有你们就没有我的这份成果。我先干了。

8、敬客户：李总，今年见你，我发现您比去年更有精神，而且今年我发现您肚子也变小了，是不是天天在坚持锻炼啊，我敬您一杯，祝您身体越来越健康。

9、领导让你给大家敬酒：感谢领导今天的饭局，让我有幸和这么多精英在一起聚餐，我叫XX,希望大家多多关照。话说酒逢知己千杯少，我把各位的祝福化作这一杯美酒，祝大家身体健康，工作顺利，事业长虹节节高。

10、公司有现在的成绩都是领导有方，请放心，我们也一定会认真工作， 减轻您的负担，不辜负您的期望。

11、平时工作中没少给您添麻烦，感谢您的教导，我会谨记您的教诲，认真工作，您随意，我先干为敬！

12、这杯酒我先干了，领导您随意，在以后的工作中，我一定会非常的努力，认真工作，绝不辜负您的期望。

13、领导，我觉得您刚刚说的那句话特别有道理，所以就冲刚刚那句话，我也一定要敬您一杯酒。

14、很荣幸能跟您一起吃饭，从您身上我总是能学到做人做事的道理，能跟您一起共事是我的荣幸，我敬您一杯。

15、某领导，感谢您一直以来给我的提点和教导，让我茅塞顿开，受益匪浅。这杯我敬您。

16、单独跟某人喝酒，求他办事：

希望您能给指条路，成不成一切随缘，您也别太为难，就当交个朋友。（最后酒喝好了，收摊的时候奉上诚意，十拿九稳）

您办事儿也要麻烦不少人，这是拿我的钱，做我的事儿，你千万不要为难我呀，钱不够，我再加。（这话说完了，都会收的，放心好了，钱这玩意儿，他用手一捏，嘴就不硬了）

我思考问题太片面性，缺乏大局观，望领导点拨点拨。师父领进门修行在个人。这事儿成或不成，都是我的命。

17、领导试探性问你要不要去别的岗位：我不想离开领导，我离开领导了，不知道该怎么展开工作。我当领导的兵当习惯了，我哪儿都不想去，我就想踏踏实实当领导的兵。