统一老坛酸菜牛肉面。2022年3·15晚会曝光湖南岳阳多家企业生产的老坛酸菜实为“土坑酸菜”，光脚直接踩、添加剂超标10倍。

“3·15”晚会曝光的在土坑中腌制的酸菜。截图自央视财经。

随后，湖南省派出执法队伍和食品专家团队赴事发地督查执法，多家食品企业道歉或澄清。

涉“土坑酸菜”企业被查封

相关人员被控制

3·15晚会曝光岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业的食品安全相关问题后，湖南省市场监管局高度重视，作出紧急部署，当即派出两支执法队伍和食品专家团队，分别奔赴事发地君山区、华容县进行督查执法。

华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。

当晚21时，华容县领导带队，县市场监督管理局、公安局出动执法人员，到达华容县插旗菜业和锦瑞食品有限公司，认真排查整治，责令停产整顿，封存全部产品，启动立案调查。

随后连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改；宣布从即日起，对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，对查出的问题顶格处理，决不姑息；同时进一步加强市场监管、群众监督、舆论监督的作用，规范企业生产经营活动，促进行业自律，提升产品质量，确保酱腌菜行业安全、规范、健康、有序发展。

执法队来到湖南省华容县插旗菜业开展执法调查。

执法队对央视曝光企业采取查封措施，封存全部产品。

执法现场。

岳阳市委市政府第一时间调度处置；涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施，并全面停止农户土坑腌制行为。

康师傅、五谷鱼粉致歉

多家企业澄清

康师傅致歉：已取消一切合作，相关产品下架回收

16日凌晨，康师傅方便面投资(中国)有限公司发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。

16日中午，康师傅方便面投资(中国)有限公司再次发表声明称：湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜，“我们已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收”，积极配合监管部门的调查与检测。“我们再次深表歉意，将持续加强供应商管理，并且请公众媒体和社会各界一同来监督。”

统一：请消费者放心食用

统一企业(中国)投资有限公司15日晚在官网回应称，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是统一酸菜包原料的供应商。

同时，统一称已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。“此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。”

统一企业(中国)投资有限公司3月15日晚在官网发表声明并致歉。截图自统一官网。

北京日报记者发现，16日14时许再次查询统一官网该声明时，统一表示已经勒令湖南插旗菜业马上撤下官网不实信息，第一时间约谈了统一酸菜包供应商的负责人，对供给统一企业的酸菜包进行全面检测。

3月16日14时许统一官网声明截图。

此外，统一表示企业所有产品均检验合格后才会出厂销售，请消费者放心食用。

五谷鱼粉致歉：已封存相关酸菜原料

16日，五谷鱼粉声明表示，湖南插旗菜业有限公司确是其酸菜原料供应商之一，已第一时间约谈插旗菜业负责人，并对相关酸菜原料进行下架，全面停止使用并封存，等待相关部门的进一步检查。五谷鱼粉称，此次事件是我司对原料供应商监管与管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此我们表示深深的歉意。

肯德基：插旗菜业不是供应商

15日晚，@肯德基 表示，插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息 。

白象：没合作，放心吃

此前有媒体报道称白象将插旗菜业列为原材料供应重点企业，白象食品在微博评论里否认：“ 一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”

今麦郎：从未与被曝光企业采购合作

今麦郎15日深夜回应称，已第一时间通过大数据系统溯源，自建厂以来，今麦郎从未与被曝光企业有过任何采购合作。

“老坛酸菜面”能退吗？

记者实测——

“老坛酸菜面能退吗？昨天315都曝光了。”3月16日上午，北京日报（ID：Beijing_Daily）记者在淘宝平台咨询老坛酸菜面的退货事宜。

记者登录淘宝平台统一官方旗舰店，在其首页上，老坛酸菜面的广告正在播放中。而老坛酸菜面的商品链接依然可以正常下单。

面对记者的询问，统一官方旗舰店客服人员回复称，央视2022年“3·15”晚会报道的湖南插旗菜业不是统一企业的供应商，与统一企业没有任何关系，统一企业所有产品均检验合格后才会出厂销售，请您放心食用。

“老坛酸菜牛肉面是统一首发的拳头产品，统一内部对其有严格的监管体系，坚持传统老坛二次发酵的工艺，同时派专人到酸菜包供应商处现场全程监管，绝不允许外购酸菜，更别说脚踩了。”统一官方旗舰店客服表示。

此外，客服人员还向记者发送了一份由湖南锦瑞食品有限公司致统一企业食品有限公司的声明。

这份声明称：“湖南锦瑞食品有限公司承诺生产的统一酸菜包产品原料菜全部来源于厂内自有环氧树脂腌制池腌制原料菜，在统一集团监管下不存在使用任何一颗土池菜到统一酸菜包中的可能性。而央视‘3.15’晚会报道之‘土坑’，系某食品公司的租用我司场地周转使用，与锦瑞公司生产给统一企业的酸菜包产品，不存在任何原料共用以及成品业务往来。”

截图自统一官网。

在这份声明中，湖南锦瑞食品有限公司承诺以上情况均属实，并愿承担由此产生的一切法律责任。

在康师傅淘宝店买的老坛酸菜面能退吗？记者在淘宝平台的康师傅官方旗舰店询问退货事宜时，客服人员却迟迟没有给予正面答复。只是称：小店可支持7天无理由退换货，个人原因退换货需自己承担退换货邮费，商品不影响二次销售的情况下才可退换，如果是商品质量问题需要提供相应图片才可进行核实处理。对记者的其他询问不予回复。

来源 北京日报（ID：Beijing_Daily）综合北京日报客户端（记者 张楠）、央视新闻客户端、中国新闻网、红网时刻新闻（湖南省委宣传部）、澎湃新闻等【转载请注明来源：北京日报微信公众号】

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