美食厨房。立冬已经过去一周多的时间了，温度也是随之下降了很多，最近很多地方都已经开始供暖了。

冬天是一年之中最长的季节，这个时候，因为天气寒冷，很多人都选择在家里待着，这时候就是最好的进补的时期，所以很多人都会在冬天的时候买很多的东西，但是，你真的知道冬天该吃什么吗？

入冬之后的讲究是很多的，行家建议：“3吃2不喝”，你知道都是什么吗？

一要吃羊肉

羊肉是属于温热的食物，所以非常适合在冬天吃。冬天吃羊肉可以驱寒暖胃，是非常滋补的食材，而且羊肉的脂肪含量也比较少，吃了也不会担心自己会胖。

常见的做法也有很多种，可以炒也可以焖，冬天最常见的大概就是羊肉汤了。里面放着早已经炖得软烂入味的羊肉，一边喝汤一边吃肉，吃完之后整个身体都是热乎乎的。

二要吃萝卜

萝卜有个外号叫做”小人参“，而且冬天正好是萝卜的应季时节。这时候的萝卜吃起来清脆可口，而且做起来也十分的简单。

萝卜里面有很多的维生素，不管是做成耐放的萝卜干，还是把它放到羊肉里面一块炖汤，都是十分美味的。而且萝卜的价格一向都是很便宜，可以说是好吃又实惠。

三要吃鸽子

很多人会觉得鸽子太小了，也没有什么肉，吃起来也不好吃。其实鸽子的营养是十分丰富的，以前有句老话是”一鸽胜九鸡“，听到这个话你就可以明白鸽子到底有多好了。

鸽子因为体积较小，所以大部分都会被用来炖汤，这样可以最大程度地释放鸽子中的精华部分，炖汤的时候还可以放点红枣枸杞进去，这样出来的鸽子汤会更加美味。

但是有一点要注意，一定不能焯水，这样会导致鸽子的营养流失。

一不喝冰镇的饮料

到了冬天，不仅要在饮食上注意，喝的东西也是十分的重要。有的人平时就爱喝饮料，还非得是那种冰镇的，越凉越好喝。

夏天的时候喝点清凉的饮料比较解暑，因为气温很高。但是到了冬天，最好还是别喝，因为这种饮料对胃的刺激是很大的，很容易让寒气进入体内，让自己生病。这时候可以多选择一些粥品，暖身又暖心。

二不喝啤酒

漫长的冬季，待在家里比较无聊，很多人都会选择喝点白酒。夏天的时候很多人都喜欢喝啤酒，有时候还得是冰镇的。但是冬天和夏天不一样，冬天比较适合喝点白酒。

白酒的酒精度数比较高，喝几口身子就暖和了，也可以更好地抵御寒冷。但是冬天喝酒的时候也要注意，酒不能凉着喝，最好是倒在杯子里隔水去加热一下。

那么冬天适合喝什么酒呢？行家说了，最好是纯粮酒。什么样的酒是纯粮酒，我想国康1935可以给出答案。

这款酒是正宗的酱香型白酒，产品等级属于是优级，足以证明它的品质。国康1935的原料是选取当地优质的红缨子糯高粱，这种高粱的数量比较稀少，每年都有很多酒厂来争取。

但是国康酒业在这样的环境下，也是坚持使用红缨子糯高粱做原料，匠心十分显著。配料表只有高粱、小麦和水，就是它是纯粮酒最好的证明。

这款酒的工艺也是和茅台一样，选用的是正宗的大曲坤沙工艺。整个酿酒过程持续1年，这还远远不够，还需要继续窖藏5年，出厂之前用陈放10年的老酒进行勾调。所以在很多人喝过之后，都觉得这酒有几分茅台的口感，有人还把它称为”小茅台“呢！

国康1935的价格，也是它可以在一众酱香酒之中脱颖而出的原因之一。优秀的酒质，但是却以非常平民的价格面向老百姓。一百多元的价格，让很多人都把它当作冬天的口粮酒。

说了这么多，冬天还是要多加注意。关于”入冬之后讲究多，行家：牢记“3吃2不喝”，弄懂冬天不用愁“的文章就分享到这里，有什么过冬的小技巧欢迎大家一块留言讨论。