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妙笔生花
甘蓝怎么做好吃又简单(在家做孢子甘蓝,比买的更好吃)
甘蓝怎么做好吃又简单?“孢子甘蓝是目前比较流行的一种新品种的甘蓝。它的营养价值非常丰富,里面还有大量的粗纤维、糖类、维生素、胡萝卜素,还有少量的脂肪。除此之外还有大量的维生素b族、维生素c、钙离子、铁离子等微量元素。”
By 风和日丽sz
用料
孢子甘蓝 150克
培根 3片
食用油 15克
蚝油 1勺
热水 少量
做法步骤
1、孢子甘蓝,剥去外层有斑叶子(老叶)
2、冲洗干净后,去掉根部
3、一个个mini包菜很可爱
4、对半切开
5、热锅,倒入油,下培根段翻炒。(我用了小美清炒:3分钟,120度,小勺,)倒入甘蓝翻炒至断生。(小美4分钟,V,反转小勺)
6、加一勺蚝油
7、用挤压式,控制量。加点热水,继续翻炒至熟。
8、盛盘
9、味道不错
10、清脆爽口,风味独特
11、成品
小贴士
1、孢子甘蓝,可用热水、盐、油,焯一下水。 2、新鲜采摘的甘蓝只需简单冲洗就好。
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本文关键词:
甘蓝
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