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香飘十里
家常炖鸡蛋的做法(如何炖鸡蛋)
家常炖鸡蛋的做法。1 碗底滴入几滴香油，打碎鸡蛋，放入适量盐；
2 准备蛋清1.5倍的40度左右的温开水把温水倒入蛋液中搅拌均匀；
3 用蒸锅把水煮开后，再放碗，碗上放一个盘子盖住；
4 放入碗后改成小火煮10分钟，闷5分钟，心仪的炖蛋就好了，爽滑嫩口；
5 把炖蛋分成若干份，放入适量喜爱的调料，用调羹均匀后放入葱花！
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本文关键词：
炖鸡蛋的做法
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