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香飘十里
肉松卷的做法(香葱肉松小卷的花式做法,你会了吗?)
肉松卷的做法。最爱这咸香绵软的肉松小卷。
By 劉青山
用料
面包粉 200g
水 90ml
盐 2g
糖 10g
奶粉 7g
酵母 4g
鸡蛋 1个
葱花 适量
白芝麻 一把
鸡蛋液 适量
沙拉酱 200g
肉松 200g
做法步骤
1、鸡蛋，水，糖，盐，奶粉。
2、面粉覆盖。在面粉上面放上酵母。揉面半小时。加黄油再揉20分钟。
3、问暖处发酵至二倍大。 排气之后静置十五分钟。
4、擀面杖擀薄。铺满烤盘。用叉子扎满孔。发酵。
5、发酵至二倍高后涂抹蛋液。
6、撒白芝麻。
7、撒葱花。
8、180°烤20分钟。具体时间可以根据自己家烤箱决定。
9、趁热扣在油纸上。
10、抹沙拉酱。
11、撒肉松。
12、用油纸卷起定型。放一小时。
13、切段。
14、侧面抹沙拉酱沾肉松。
15、健康美味。
16、葱香十足～
小贴士
根据烤箱和面皮厚度。适当调整一下烤制时间。
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本文关键词：
肉松卷
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