肉脔。“脔(luán)”是什么东西?既然从肉，那么一定跟肉有关系。《说文解字》:“脔，也……一日，切肉脔也。”“曜(qú)”是少肉之意;“肉脔”即切好的肉块，不过这种肉块比较小，正符合“曜”少肉的定义。

“禁脔”的称谓最早出自《世说新语·排调》:“孝武属王珣求女婿，曰:'王敦、桓温，磊珂之流，既不可复得，且小如意，亦好豫人家事，酷非所须。正如真长、子敬比，最佳。’珣举谢混。后袁山松欲拟谢婚，王日:'卿莫近禁脔!’”

这个故事讲的是:晋孝武帝司马曜(yào)嘱托王珣为晋陵公主寻找合适的女婿，说:“王敦和桓温都是才能卓越的人物，不可能再找得到了，而且这种人稍为得意，就喜欢干预别人的家事，绝不是我所需要的人。正像刘和王献之这样的人最合适。”于是王珣推荐了谢混。不料婚事还没有成，孝武帝就驾崩了。

此后不久，袁山松也看上了谢混，打算把女儿嫁给他，正巧也来征求王珣的意见，王珣嘲谑地说:“你不要靠近禁脔!”

那么，王珣为什么会将谢混比作晋孝武帝的“禁脔”呢?

《晋书·谢混传》同样记载了这个故事，并解释了这一称谓的原委:“初，元帝始镇建业，公私窘罄，每得一豚，以为珍膳，项上一脔尤美，辄以荐帝，群下未尝敢食，于时呼为'禁脔’，故珣因以为戏。

司马睿是东晋的开国皇帝，西晋灭亡后，他在建业称帝，即晋元帝，改建业为建康(今南京)。国家初建，百废待兴，人们的生活水平极低，连皇帝和大臣们都很少能够吃到肉。每次得到一头小猪，大臣们就把小猪脖子下最肥美的一块献给晋元帝，当时人称之为“禁脔”，即专供皇帝食用的部分，王珣因此以之戏呼谢混为晋孝武帝的心爱之物，旁人不得染指。

苏东坡在《老饕赋》中情不自禁地流着口水吟咏道:“尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。”

谢混后来果然娶了晋陵公主为妻。从此之后，“禁脔”就成为皇帝女婿的专用称谓。

晚唐诗人孙元晏在咏史诗中如此吟咏谢混:“尚主当初偶未成，此时谁合更关情。可怜谢混风华在，千古翻传禁脔名。”吟咏的就是谢混的这段故事。

唐代学者刘知几在《史通·杂说》中写道:“江左皇族，水乡庶姓，若司马、刘、萧、韩、王，或出于亡命，或起自俘囚，一诣桑乾，皆成禁脔。”

根据《魏书》的记载，司马、刘、萧、韩、王诸家族降北魏后，家族中的子弟很多都娶了公主，因此皆称“禁脔”。北魏曾迁都平城(今山西大同)，桑乾河绕城而过，“一诣桑乾”即指归顺北魏。

“禁脔”这个词，今天用来比喻那些独自占有而不容别人分享、染指的东西。鲜为人知的是，这个词竟然是皇帝女婿的专用称谓!