杜浔酥糖。漳州，号称“中国女排娘家”、“水仙花之乡”。

这里的山美水美，气候宜人，陆地和海域面积平分秋色。

这里的名胜古迹不在少数，就比如关山岛、南靖土楼、云洞岩等等。

而且漳州三宝更是享誉海内外——水仙花、八宝印泥、片仔癀。

其实说到“有名”，漳州的美食同样不遑多让。

就拿今天分享的这5款漳州特色小吃，它们皆是当地人力推的美食标杆，

如果你也对漳州的美食非常感兴趣，不妨来看看吧。

1：手抓面

聊到面条特色，漳州的手抓面应该是国内独一份的。

毕竟相对于手抓类的美食，你有可能吃过手抓羊肉，手抓饭，

但如果吃面用手抓，光想想就有点难以控制。

其实在我第一次品尝之后，感觉漳州的手抓面类似于手抓饼的吃法。

只不过这边的面条都被加工成了饼状，只需在面身包上自己爱吃的食材和酱料，把面条饼卷成卷，直接咬着吃即可。

作为漳州八大名点之一，它在风味口感上集合了香、甜、酸、辣、润5种口感，

不同酱料的搭配，就能造就出风味独特的手抓面口感。

2：白水贡糖

如果你喜欢吃甜甜的美食，漳州的白水贡糖绝对能满足你对于甜食的需求。

作为有着两百多年历史的朝廷贡品，乾隆皇帝对于它的喜欢可是众人皆知。

它的味香、食酥、质醇，色美的风味特色，

一度让它在国内甜食品牌中占有了一席之地。

加上这款美食以竹叶红纸作为喜庆包装，不仅价格实惠，而且寓意非凡。

很多地方结婚喜庆日，都会以它作为送礼之用，

不仅能表达祝贺之情，而且非常具有文化氛围。

3：猫仔粥

猫仔粥是漳州的八大名吃之一。

之所以叫猫仔粥，主要是粥羹中的7种原材料皆是猫最爱吃的肉食。

它们分别是肉片，鱼片，猪肝，猪腰，鱿鱼，虾仁，牡蛎，以及一些蔬菜品种。

成品的风味异常鲜美，虽然这里面的肉食品种非常之多，但感觉会略显腥气，

但当你品尝到这款美味的时候，就会发现这种思虑好像是多余的。

热腾腾，香喷喷的粥羹，总能让我们的早餐选择变得更加的丰富。

4：杜浔酥糖

杜淳酥糖又称漳浦酥糖。

它本身是一款传承百年的闽南特产小吃。

口感方面咸甜适中，成品的制作融合了花生仁，白砂糖，葱头，鱼露等食材原料，

不仅口味非常纯正，而且香酥可口，甚至风靡海内外。

而且相比于时下的送礼情节而言，很多人对于特产美食都特别的青睐。

一方面显得格外有文化，一方面又能突出礼轻情意重的内涵。

而杜淳酥糖就是集二者优点于一身的小吃美味。

5：漳州四果汤

漳州四果汤在闽南地区名气非常之大，而且由于材料搭配丰富多样，

但凡你能在当地看到的水果、坚果、蜜饯、甜品等食材，

都可以成为这款美味的调配主料。

当然啦，漳州四果汤只是一个名字上的称谓，其实主体的食材搭配并不止四种，

相较于现在的饮食文化来说，

这款美味甚至可以延展到十几种食材共搭一“杯”，

丰富，多样，营养，多彩，造就了它老少皆宜的品质之选。

介绍了这么多关于漳州的小吃美味，你是不是感觉这边的美食也非常符合你的口味呢？其实这边的美食小吃还有很多，如果你对这里着实感兴趣，不妨抽个时间来这边看一看，走一走吧。