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牦牛肉和黄牛肉哪个好(牦牛肉与黄牛肉的比较)
牦牛肉和黄牛肉哪个好?牦牛肉和黄牛肉哪个好?
虽然都是牛肉,但是牦牛肉要比黄牛肉和其他的牛肉要好一些,主要是因为以下两点:
1.牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,属半野生天然绿色食品,是国际市场上稀少的高级肉类。而且它肉质中的氨基酸机构基本上与人类相似,所以对于人体的摄入更有帮助,另外它的脂肪含量低,在营养摄入的同时还不会发胖。
2.牦牛肉比黄牛肉和其他牛肉要好一些的地方在于,能够提人体的抗病能力、促进身体发育,像牦牛都是生活在高寒地区,未经过污染,所食用的都是纯天然无污染的草,而且还有会啃食贝母等药草的;而黄牛的养殖喂食的多是人工饲料,所以牦牛肉质自然是要比普通牛肉好。
以上就是关于牦牛肉的全部内容介绍,大家在购买是一定要注意区分,现在有不少商贩以普通牛肉冒充牦牛肉。
本文关键词:
牦牛肉干
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