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护国寺小吃店总店(护国寺的豌豆黄)
2023-06-25 09:58:01
Mars
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来源:京城吃货日记

护国寺小吃店总店。护国寺小吃总店。护国寺小吃点了几样?豆腐脑、冷炸糕、肉包子还有豌豆黄,但是这包子至少还是回民东西,只不过您看见没有这包子有多大。包子豌豆黄差不多都一边大,拿手指头比,拿小指比包子三块钱一个,炸糕也是这么大。看豌豆黄怎么样?也是咯噔一下,干净。

护国寺小吃

有什么说什么?牛街洪记什么宝记,估计一会去白记都强,因为白记我去年就拍过,去年的白记就跟那个橡胶似的,跟羊肝羹似的。这个干没掺那么多水,您看见没有?虽然感觉硬点,比较瓷实口感是沙口的,就是糖少点,现在这人也是,就是甜食,你不放足了糖,糖这个东西是调味剂,糖不放够,有的时候豆腥味压不住。

尝尝护国寺豆腐脑,北城豆腐脑怎么样?这是蒜泥吗蒜末?好家伙,尝一口。现在的豆腐脑,回民豆腐脑全放黄花木耳,都是奔着打卤面的路子来的。到南城去了,好好学学羊肉口蘑汤,看看这凉包子怎么样?料味有点重,没什么大毛病,三块一个。

包子如果是一早蒸出来的,也得超过三小时,基本就这么点汤都快被吸干净了,凑合吃炸糕倒是热的,有点油不干净那味,豆馅味也怪,感觉这油有点毛病,估计是没换新油吧。这炸糕是不怎么样?说实话,这炸糕是真的是豆馅干不次。

从豌豆黄的角度来讲,护国寺小吃总店还是比什么牛街这几家私营的强太多了,不过豆腐脑一般后来吃出点肉沫来凑合吃,真的豌豆黄。有人说要吃沙口的来护国寺吧,别去牛街了。护国寺小吃推荐指数。

本文关键词: 护国寺小吃

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