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小土豆美食日记(小时候冬日的味道--香煎小土豆)
小土豆美食日记。
#冬日生活打卡季##小时候的冬日味道##我的冬日美食日记##冬天一定要吃的美食#
转眼之间冬天又到了,随着年关降至,小时候记忆中的味道也在慢慢地浮现。街边的糖葫芦,自己偷偷烤的红薯,妈妈做的香肠。小时候冬天的新鲜蔬菜很少,最多的就是白菜,红薯,土豆了。这里面让我记忆最深刻的就是妈妈煎的小土豆了。
香煎小土豆
今天就教大家在家也能做出童年的味道,准备的原材料也很简单:小土豆适量、大蒜、小葱、熟芝麻、辣椒面、花椒粉、生抽。
将土豆煮熟以后,扒皮切成小块,在平底锅中倒入适量的油,将小土豆放下去,放入少量的盐,煎至两面金黄,下蒜末爆香。
下入辣椒粉、花椒粉、生抽、熟芝麻、翻拌均匀即可。喜欢吃焦脆一点的可以多煎一下,有微微糊边是最棒的。
冬日里的味道,不过妈妈的味道,这样在家做个人还是很喜欢的,感兴趣的小伙伴可以在家尝试一下哦。外面酥酥脆脆,里面软软糯糯的,真的不要太好吃。
冬日暖阳,不及家人一句照顾好自己。马上过年了,大家记得早日回家哦。厨房有烟火,那才是家的味道,关注我每天带你回味不一样的味道。小伙伴们记得关注点赞哦!
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小土豆美食
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