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薯条怎么炸好吃又脆空气炸锅(空气炸锅炸薯条的做法)
薯条怎么炸好吃又脆空气炸锅?空气炸锅炸薯条
一般家用的薯条是用土豆洗净后切成条状后炸制而成的,如果想图方便,可以去超市买速冻的薯条回家炸。那么今天阿兵哥就来带大家如何用空气炸锅炸薯条更好吃。
1、将洗净的土豆削皮。(削皮的时候要小心伤到手哦)
2、将削好皮的土豆切成长条状。
3、为了获得更好口感,最好把土豆条放到水里浸泡10分钟左右取出,以去除淀粉。
4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分。(家里没有的话可以慢慢烘干或者用餐巾纸代替)
5、预热空气炸锅,180-200度3分钟。
6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。(没有橄榄油可以用植物油)
7、将控干水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为安全起见,建议将电源断掉后再翻面)
8、约15分钟后,即可享受美味的炸薯条了。
特别说明:
空气炸锅炸薯条
土豆条一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。
油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤害身体。
家庭炸薯条的方法
食材原料:
土豆250克-500克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。
食材做法:
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。
DIY吃法:
空气炸锅炸薯条
炸出来的薯条也可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番原味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。还有其它吃法欢迎朋友们在楼下留言!更多空气炸锅食谱请关注我们!
本文关键词:
薯条怎么炸好吃又脆
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