郑州小吃培训。2023年1月16日上午，郑州嘉锦酒店（原裕达国贸），河南省餐饮与住宿行业协会2022年度表彰大会召开。
会上颁出了2022年度行业百强餐饮企业（含正餐、团餐、简快餐、火锅）、优秀保供单位、抗疫爱心奉献企业、优秀服务商、优秀个人（含金鼎、金厨、金爵）、抗疫爱心奉献个人等奖项，由协会认定的第一批“豫菜师傅”五星、四星名厨正式授牌。
河南省餐住协驻会副会长蒋辉主持颁奖仪式并宣读《关于授予李志顺等33人为河南省首批“豫菜师傅”五星名厨、李树旺等20人为河南省首批“豫菜师傅”四星名厨荣誉称号的决定》。根据该《决定》，李志顺等33人被授予河南省首批“豫菜师傅”五星名厨、李树旺等20人被授予河南省首批“豫菜师傅”四星名厨。
河南省民政厅社团管理局二级调研员张新志、河南省商务厅服务贸易和商贸服务业处二级调研员吕珣、河南省人社厅职业能力建设处二级调研员牛励耘，河南省餐住协会长张海林、专家委员会主席郭京普、副会长兼秘书长宋春亭、荣誉会长肖存兴、荣誉会长杜新敬、专家委员会委员陈玉田、驻会副会长张毅兵、驻会副会长张荣瑞、驻会副会长刘志全等嘉宾为获奖人员颁奖。在项目推介环节，中原餐饮品牌基地负责人李想介绍协会河南餐饮食材加工基地的建设情况。牛励耘和吕珣在讲话中对餐饮业的营商环境和人力资源建设进行了介绍，他们勉励餐饮行业不断进取，争取再创佳绩。
据了解，根据河南省人力资源和社会保障厅、河南省财政厅、河南省教育厅关于申报2022年全民技能振兴工程建设项目的通知（豫人社函〔2022〕121号）、《省级人力资源品牌培训示范基地建设相关事项的通知》（2022年9月20号）文，河南省餐住协于2022年9月被批准通过为省级人力资源品牌培训示范基地，“豫菜师傅”工程旨在通过认定一批厨艺精湛、业绩突出、行业影响大且善于传承、创新豫菜文化的“豫菜师傅”，充分彰显豫菜厨师的突出贡献和社会责任感，树立行业标杆，培育工匠精神，大力弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚，牵引带动豫菜厨师职业标准制定、人才培养评价、行业自律管理和“豫菜师傅”工程市场化发展，进一步擦亮“豫菜师傅”金字招牌。
