当前位置： >
香飘十里
生菜的做法大全(生菜百吃不厌,口感脆嫩不变色)
生菜的做法大全。大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，还能清除血液中的垃圾，总之，生菜是一种特别有利于人体健康的蔬菜，大家可以多吃。
今天为大家分享一道白灼生菜的家常做法，话不多说，我们开始操作。
新鲜的生菜一把，我们只用生菜叶，把根部去掉不要放在清水中清洗干净，控干水分放在盆中。
大葱白一小段去芯然后切成葱丝，生姜一小块先切成姜片再切成姜丝，小米椒两个去籽后切成细丝，不能吃辣的朋友小米椒可以不放，大蒜几粒切成细丝。
切好以后的细丝都放在清水中，去除一下辛辣味，同时也可以避免细丝委缩。
锅内烧水，加入食盐2克、鸡粉1克、白糖2克、淋入一勺明油。
水烧开以后，倒入生菜快速焯一下水，生菜两面受热均匀以后捞出，避免时间太久生菜不娇嫩，用清水快速冲洗生菜口感更脆。
生菜焯水时间不要超过10秒钟，捞出摆放在盘中，把葱姜丝摆放在生菜上面。
把锅烧热倒入蒸鱼豉油，加入一点开水，放入鸡粉1克、白糖1克、化开调料以后，起锅浇在生菜上面 。
锅内再烧油，油烧七成热时，把热油浇在生菜上面激出葱姜丝的香味。
好了，一道家常美味的白灼生菜就做好了。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
本文关键词：
生菜的做法大全
版权申明：
除原创作品外，本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系，或作者名称及原始出处标注错误等情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解，并请在30日内与我们联系，请发邮件至ben-tst@163.com，易百科核实后会尽快删除，共同维护良好的网络创作环境。
