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香飘十里
萝卜羊肉汤的做法
萝卜羊肉汤。By 朱莉厨房
用料
羊腿肉 2斤
白萝卜 100克
八角 30克
干辣椒 30克
香葱 30克
香菜 10克
姜 20克
白胡椒 20克
料酒 10克
花椒粉 10克
做法步骤
1、把羊腿肉切成块，冷水入锅焯水捞出。
2、砂锅加水烧开，放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结，中火煨1小时。
3、把白萝卜洗净切成块，放入砂锅内，小火煨炖半小时。
4、调蘸水：加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜，再倒入一勺羊肉汤拌匀。
5、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中，再蘸上蘸水就可以吃啦~
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本文关键词：
萝卜羊肉汤
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