当前位置: >
香飘十里
东菱面包机食谱电子版(炼乳蜜豆面包-东菱4706W面包机食谱)
东菱面包机食谱电子版。面包机制作 蛮好吃滴 这几天早点有着落啦哈哈
By 蝴蝶Flyy
用料
牛奶 190克
高粉 342克
鸡蛋 一个
黄油 30克
酵母 4克
盐 2克
炼乳 35克
红蜜豆 适量
做法步骤
1、牛奶-鸡蛋-炼乳-高筋面粉-白糖(我用的绵白糖)-盐(不要和酵母直接接触)-酵母
2、这款面包机带Wi-Fi版的,我做的时候直接手动调节的呢。按和面程序,20分钟
3、20分后出来是这样
4、放入软化好的黄油,继续启动和面程序25分。
5、一共揉了50分左右,是这样的状态
6、把面包稍微整理下,盖上个湿布子,再盖好盖子,启动发酵/解冻功能。大概1个小时
7、发酵至2倍大,用手指沾点干粉,在面团上戳个洞,看看状态
8、拿出来排气,平均分为三部分。盖上保鲜膜松弛15分。
9、取一个面团,擀至牛舌状,撒一些蜜豆。另外两个继续盖保鲜膜防止干皮
10、把口捏紧。底部朝下放入面包桶内。ps:面包桶内的搅拌棒可以去掉啦
11、就是这样。
12、继续盖上湿布子,开发酵/解冻功能。这次不用等1个小时,就看发酵状态,七八分满就可以烘烤啦
13、大概这样就可以,选择烘烤健,35分钟。
14、如图
15、出炉
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
本文关键词:
东菱面包机食谱
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,易百科核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。