当前位置: >
香飘十里
吃虾不能吃什么水果(虾和水果同食会产生砒霜?)
吃虾不能吃什么水果?流言:
虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性可能致命。
真相:
科学家通过大量实验发现,虾蟹等海鲜中含有的砷并不多,每公斤虾中含五氧化二砷的含量不超过0.5mg。而致人中毒的砒霜(三氧化二砷)剂量是50mg,根据转换系数计算,假如虾中含有的砷达到最高限量0.5mg/kg,并且有足够的维生素C与之反应,一个人至少需要吃40千克的虾,才能达到中毒剂量。试想一下,40千克的虾+足够的水果,一个人的胃怎么能够盛得下?事实上,无论是中医理论,还是现代医学理论中都没有“食物相克”这一说法。
来源: 沈阳晚报
本文关键词:
吃虾不能吃什么
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,易百科核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。