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凉拌豇豆的家常做法(零失败凉拌豇豆,大厨原来这么好当!)
凉拌豇豆的家常做法。By 爱做饭的江老师
用料
豇豆 300克
小米辣 适量
生抽 15克
盐 1克
蒜末 10克
姜末 10克
白糖 2克
醋 5克
味鸡精 2克
红油辣椒 20克
做法步骤
1、1.选取新鲜食材。
2、1.做好准备工作。
3、3.锅内烧开水，放入适量盐。
4、4.水开后，下入豇豆。
5、5.将豇豆煮2-3分钟。
6、6.煮熟的豇豆捞出过凉水。
7、7.摆盘，将所有佐料混合待用。
8、8.将佐料淋在豇豆上即可。
小贴士
1.豇豆一定要煮熟。 2.一定要过凉水，保持豇豆的翠绿颜色。
豇豆的营养功效
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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本文关键词：
凉拌豇豆
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