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香飘十里
烤鱼片的做法(中华名特风味小吃:大连烤鱼片)
烤鱼片的做法。大连烤鱼片〔原料〕马面鲀，白糖，味精，精盐等 .〔制法〕１ .将马面鲀去掉头、刺、皮及内脏切成片，然后漂洗干净，再将白糖、味精、精盐等调味品加入拌匀；２ .取已入味的鱼片，烘干，再用明火烘烤至熟即成 .〔特点〕辽宁大连著名风味小吃 .具有鲜美可口的特色。
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烤鱼片
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