印度人为什么用手抓饭吃？近期因为边境地区的事情，使得印度这个神奇的国家又再次走入了大众的视野，虽然它是佛教的起源国，而且也对亚洲的很多国家产生了深远的影响，但是之前有去过印度旅游的朋友也会发现，这里仍旧保留着不少奇葩的风俗习惯，大部分都会让人难以接受，就比如种姓制度的存在。

即使国家已经宣布废除了它，但却无法从民众的心中彻底消除，它还是会影响人们生活中的方方面面，不同的阶级有着不同的待遇，只不过低种姓更惨一点，此外就是当地人的吃饭方式，很多人首先就能想到“手抓饭”，确实这是当地的一大特色，人们早就已经习以为常，可在外地游客看来这是很不卫生的。

毕竟我们经常拿筷子和刀叉来吃饭，因为手是拿来做别的事情的，用它们就是为了避免跟食物亲密接触，所以一看到当地人这样吃饭那是绝对受不了的，但不同的国家有不同的国情，印度人之所以吃饭爱用手抓，其实也是跟很多因素有关，首先第一点肯定离不开宗教信仰，毕竟这是一个80%的人都信仰印度教的国家。

而教义里面提到了很多限制，其中就包括对于家中厨房的态度，当地人相信食物跟神灵之间有着千丝万缕的关系，所以应该恭敬的对待，使用别的工具的话就不能表示自己的尊重，于是乎手抓的方式就出现了，而且还有一个硬性规定那就是不准使用左手，因为它代表的是肮脏。

但是右手的用处除了拿来吃饭以外，其他的作用也很让人一言难尽的。而除了宗教的影响之外，就是跟气候以及米饭的硬度有关，前者已经不用说，印度地处热带，气候长时间的保持在高温的状态，所以人们不会吃太烫的食物，用手抓自然不用担心，再加上米饭吃完盘子容易清洗，自然也就没那么麻烦。

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