茶具设计理念。社会发展与进步下的优质产物，也是推动社会发展与文明进步的重要精神基础，茶文化作为我国优秀文化中的典型代表，其承载着我国优秀的民族精神以及民族智慧。茶文化实际上就是人们在生产、加工过程中，以茶作为中间媒介，来传达出中华民族在处理人与自然以及人与人之间的关系、情感等方面的理念，代表着一种民族的传统美德和道德观念，是一种精神文明发展的象征。茶器是承载茶的主要工具，茶器在设计上也要体现出茶文化所传递的理念和文化内涵。

一、在不同是其茶文化背景下的茶器设计特点

（一）唐代茶文化背景下的茶器设计特点

在我国唐代时期饮茶文化逐渐兴起，在当时的社会环境中，饮茶习惯蔚然成风，人们对饮茶文化也加大了研究。其中有关茶器的设计和制造方面也具有其独特的风格，在很多唐代历史文摘中均有对茶器相关内容的记载，从相关记载中可以看到，在唐代茶器的种类十分丰富，而茶器在造型设计上主要有两种，其中一种是玉璧底碗的造型，还有一种是五瓣葵花的造型，而在茶器的种类上最常见的就是茶碗类，还有茶盏以及茶瓶这两种是比较常见的。由此可见，在唐代时期有关茶器已经基本形成了其独有的设计特色，这也足可以看到唐代时期对于茶文化以及茶器发展的重视度。另外，在相关记载中可以了解到，在唐代时期青瓷茶碗倍受青睐，最主要的原因在于青瓷茶碗其色泽青翠，与茶水结合在一起也会衬得茶水青翠。在唐代使其茶器的制作工艺已经十分成熟，做制作出来的茶器圆滑轻盈。

（二）宋代茶文化背景下的茶器设计特点

茶文化是在唐代时期兴起，在宋代时期进入发展的繁盛阶段，其中“斗茶”就是在宋代时期盛行起来的。从宋代时期的茶器发展情况上看，最主要的茶器就是茶盏，而茶盏中最受青睐的要数黑釉盏，而之所以黑釉盏在宋代时期如此受欢迎，最关键也是由于“斗茶”的需要，因为在当时时期茶水的色泽趋近于白色，而黑釉盏的黑色刚好与茶水的白色相互衬托，可以更好的观察茶水的色泽以及观看茶水的水痕，从而便于更好的辨别茶质量的好坏。宋代时期的茶器制造工艺也十分精湛，拿黑釉盏为例，最著名的黑釉盏要数建窑所造，不仅色泽纯正，而且还增加了具有特色的纹路点缀，比如兔毫条纹、日暇斑点以及鹤鸽斑点，所制造出来的茶盏中加入茶水就能够闪耀出五彩斑斓的色彩，十分的耀眼夺目。由此可见，在宋代时期的茶器制造上已经不局限于茶器的功能性，而且更加关注茶器的美观性，通过有效的设计使茶器在发挥其自身盛茶功能的同时也具有很高的观赏价值。从整体上看，在宋代时期的茶器上主要是追求的质朴、清新，具有较强的禅宗意味。

（三）明清茶文化背景下的茶器设计特点

在明清时期的茶文化与唐代和宋代有着很大的差别，在唐代和宋代时期主要是进行煎茶和点茶，而进入到了明清时期比较流行的是散茶冲泡，相对于煎茶和点茶来说方便了更多，即便是进行烹茶，其流程也相对简单，没有繁琐的步骤和过于苛刻的要求。在这种茶文化背景下，茶器的款式和样式也有了新的发展，也正是在此时期茶壶开始盛行。在明朝时期人们对于优质茶的衡量标准主要是通过色泽，并且以青翠色泽为优，因此在茶器上多以白色茶盏为衬，这也是在明朝时期白瓷飞速发展的重要原因之一。在当时时代背景下，茶器制作工艺也有了很大的进步，所制作出来的茶器在造型上十分精巧，而且胎质十分细腻，在釉色上也晶莹光亮。其中紫砂壶的出现可以说将清明时期茶器制作工艺推上了巅峰时期，紫砂壶用来泡茶不仅可以更好的保留茶的清香和青翠的色泽，同时紫砂壶在手感上、色泽上、造型上都十分具有艺术价值，而且到了清朝时期，还会将诗词、书法以及各种山水花鸟画雕刻在壶身上，更加增添了几分文化意蕴。

二、茶器设计中茶文化的渗透与应用策略

（一）应用茶文化提升茶器功能与形式美

茶文化本身就讲究天人合一、人与自然和谐共处的文化理念，在茶器的设计中也应该注重其自身的功能性与形式美的同时，也就是既要充分保障茶器功能的发挥，同时也要提升其自身的形式美，使茶器的艺术观赏价值得到提升。茶器是一种实用型器具，无论怎样设计与发展，都不能忽略差距的这一特点。如果一个差距设计的在美观，但是其功能性不在，那也是一个无用的废弃物，毫无价值可言。所以说，茶器的形式美是建立在茶器功能性的基础上的。在设计的过程中强化了茶器的功能性之后，就要进行茶器形式美的设计，使人们在使用茶器饮茶的过程中能够通过观赏茶器感受到浓厚的茶文化所带给人的艺术美的感受。形式美与茶器的功能性是和谐与统一的关系，比如就茶器的造型设计来说，造型设计一方面可以满足茶器功能性需要，另一方面也可以通过具有艺术观赏性的造型设计提升茶器的形式美。

（二）应用茶文化提升茶器的茶境美

茶文化中渗透出一种人与环境之间的关系，人类管理环境，同时环境也是人类赖以生存的基础。无论是种茶、采茶，还是煮茶、品茶，已经不再仅仅是人们的一种物质生活的需要，更是人们一种精神生活的需求。与单纯的饮茶解渴相比，人们更加享受在饮茶过程中沉浸在淡泊清雅的茶镜之中。茶器作为承载茶文化的重要载体，在进行茶器设计的过程中，也要合理的处理好茶器与茶镜之间的关系，这样才能通过科学合理的进行茶器的设计来更好的烘托出茶环境。这就需要相关设计人员能够注重对茶器比例的科学设计，所谓比例设计也就是指在进行茶器设计时要合理的规划整体与局部以及局部与局部之间的关系，具体细节包括茶器的大小、茶器的形态以及茶器的规格。而在局部比例的设计中具体包括茶盖、茶杯、茶托之间的设计比例大小，通过比例的合理设计能够更好的突出主次，营造和谐而雅致的茶镜。

（三）应用茶文化提升茶器的意蕴美

茶文化作为我国优秀的传统文化，其均含了丰富的哲理和优秀的精神品质，而茶器作为盛茶器具，也是茶文化的一个重要载体。古往今来，我国人民对于茶器有着一种特殊的情感，而这情感的来源不仅仅是因为茶器在我国发展历史悠久，而且承载着古人的智慧和精湛的制造工艺。更主要是因为茶器中所蕴含的丰富的精神价值以及浓厚的文化力量，造就了茶器与众不同的意蕴美。比如在茶器的设计上会进行粗糙的机理设计以及质感营造，这主要是为了衬托出中华民族淳朴而自然的民风以及宁静淡雅的艺术审美特色，也正是我国简朴、归真的茶文化所具有独特意蕴之美。因此，在进行茶器设计的过程中可以应用茶文化来进行机理以及质感的设计。

结束语

综上所述，在我国不同时期的茶文化背景下，茶器的设计都有其独特的特点，这与时代文化背景以及当时人们的艺术审美有着直接的关系。从传统的茶器设计特点中可以给当代社会发展中茶器的设计提供丰富的灵感，并且从传统茶器设计中能够总结出茶文化的渗透和表现形式。在现阶段的茶器设计中，一方面要注重茶器功能的开发以及其外形设计上的形式美，同时也要注重营造和谐美好的茶环境，并通过茶文化的有效渗透和应用丰富茶器的文化内涵，使茶器能够呈现出独特的意蕴美。

作者：苏晨，湖北工业大学工业设计学院，教授 彭媛，湖北工业大学工业设计学院2019级在读硕士研究生

来源： 光明网