安顺美食排名前十。安顺地处黔中腹地，山青水秀，人杰地灵。当然也是美食扎堆之地，今天我们选其中佼佼者展现给读友，以便于去安顺游玩时能用到，著名的黄果树瀑布便位于安顺镇宁。
安顺小裹卷
卷皮洁白，香辣爽口，开胃生津。味道多种多样。安顺裹卷为冷食，在夏日吃起清凉爽口，但在冬季只要将辣椒底料加热，同样美味。馅料的颜色自里面透出来，晶莹剔透红红绿绿煞是好看，单是外观已令人食欲大振。入口先是粉皮爽口的凉，继而咬下去，各种馅料特别的香味一一散发出来，有的清香，有的清爽，加上辣椒酱浓郁的香辣随即翻出来，滋味妙不可言。
小锅凉粉
小锅凉粉虽然是叫凉粉，但是它不仅不凉反而有些烫嘴。小锅凉粉是安顺一道别具风味的特色小吃，它是用小号砂锅放入凉粉、豆腐皮、粉条、苕粉、洋芋、肉沫加入高汤煮沸后食用。配菜营养丰富，更有一味灵魂调料让人欲罢不能——腐乳。
花江狗肉
虽然写这个内容肯定骂声不断，但是这个真的值得一说。大家都知道玉林狗肉节，但是其实安顺的花江狗肉也是值得一提。花江狗肉味道鲜美，肉嫩滑，质柔软，汤醇味厚，滋补营养，蘸食口感别致，狗肉鲜香十分突出。其不外传的独特秘制烹饪方法，使得花江狗肉并非老百姓认为的吃多了上火、夏天不能吃狗肉的增热食品，而是冬天可增加热量，夏天可降热，体壮者强身，体弱者补气，男女老幼皆宜的美食。
有想尝试的读友自行前往，小编也养狗，但是我觉得各地美食通过多年演化必有其自己的特色，我不赞同亦不反对
破酥包
这算是贵州为数不多的特色面食代表，包子皮软，馅心细嫩，味咸鲜香，层层起酥。包子入口味道层次分明。实为贵州面食代表之一。
那种层层起酥的口感真的让人难以忘怀
安顺还有诸多美食等待各位读友发掘，真的好吃的太多了。每次去安顺正餐都基本没吃。白天小吃晚上烧烤，真心忘记不了那些独特的美食味道。
#云游风物之旅#
推荐家乡美食，畅玩贵州之旅。欢迎各位读友来贵州游玩品尝。
