当前位置: >
香飘十里
海带排骨汤怎么做(超好吃的海带排骨汤)
海带排骨汤怎么做?海带营养价值很高,味道鲜甜,自己更喜欢厚一点的海带根,与排骨炖在一起,味道清新可口。
By 解忧小食
用料
排骨 200克
海带 50克
鲜玉米 1颗
姜 5片
葱 1棵
盐、糖 适量
料酒 3勺
做法步骤
1、排骨、海带、玉米切块备用。
2、锅烧热(无需加油),放入姜片炒香,加入排骨炒至变色。
3、炒至变色后,加入料酒,加入适量清水,大火烧开。
4、转至砂锅,放入玉米,小火炖煮40分钟。
5、加入海带,盐糖调味,继续炖煮20分钟。
6、美味就是这么简单。
小贴士
因为排骨没有淖水,所以在洗排骨的时候可以加一点白醋,把排骨内的血水,尽量洗干净。
排骨的营养功效
1.补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2.补肾养血,滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
4.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
7.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
8.补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文关键词:
海带排骨汤怎么做
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,易百科核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。