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香飘十里
葱油饼怎么做(葱油饼的做法)
葱油饼怎么做？做法步骤
1、准备食材：白面、香葱
2、把面粉、水拌和均匀， 揉成面团，盖上松弛20分钟
3、香葱切碎末备用
4、醒好的面团擀成一张大薄片，能多薄就多薄
5、倒上适量的油
6、如图，来回的折一下，将油均匀沾遍整张饼
7、撒精盐
8、均匀地撒上香葱末
9、卷起来
10、再把卷好的面团如图象蛇一样盘起来，拧成圆面团
11、再轻轻的压扁，再擀成约8-10毫米厚的饼
12、饼铛刷油，通电预热
13、将饼放入，盖上盖烙约2分钟
14、翻面再烙上2分钟，两面金黄就可以了
小贴士
1、烙饼的面和的适当软一点，和好后盖起来放一会 2、精盐的量酌情放就可以 3、各家饼铛的功率不一样，烙制的时间按实际情况掌握 4、没有饼铛，用平底锅也一样。 5、油不能放得太少，少了饼发硬不香不酥 6、如果用的是平底锅，火候不能过大，焦糊了影响色香味的色。
心情故事
葱油饼，非常简单，很家常的一种做法，却一直吃不够~~
本文关键词：
葱油饼怎么做
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