当前位置: >
香飘十里
土豆饼怎么做(在家做从小就爱的土豆饼,比买的更好吃)
土豆饼怎么做?By 樊晴晴的夏天
用料
土豆 2个
胡萝卜 1根
青笋 1小段
鸡蛋 2个
面粉 少量
盐 2勺
花椒粉 1勺
做法步骤
1、选两个大小合适的土豆,去皮切丝,过两遍水,淘掉土豆粉,装盆备用; 一根胡萝卜和一小段青笋切丝(根据自己喜好,可加入其他蔬菜),也装入盆中。
2、撒入两勺盐,一勺花椒粉,打入两个鸡蛋,大概搅拌一下; 开始分多次均匀撒入面粉,面粉不要倒成一堆,不然不容易拌匀,最后搅拌到图上的状态就可以啦 (如果食材太干,加入少量水即可,这样面粉容易变成糊状粘在食材表面)。
3、电饼铛或者平底锅,倒入适量食用油,铺满锅底即可,开火; 取适量准备好的土豆蔬菜丝放入锅中,用勺子尽量压平压薄,太厚中心不容易熟; 煎至一面金黄翻面,两面全部煎至金黄就差不多啦。
4、成品,开吃啦!外酥里嫩香香的~
小贴士
锅里及时补充油,这样土豆饼不容易变黑,而且油煎比干烙的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文关键词:
土豆饼怎么做
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,易百科核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。