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美食频道(揭秘"舌尖2"面食:美味哪里逃!)
美食频道。芜湖虾子面、台湾牛肉面、重庆小面、陕西裤带面、武汉热干面、香港云吞面，还有杭州片儿川、古蔺豌杂面、枫镇大肉面、河南抻面、陕北手工挂面…《舌尖上的中国》第二季亮相的众多面食，哪一碗最让您味蕾大开？美味哪里逃！中华美食频道一一为您揭晓！
《时节》中，“色白、汤清、味浓”的虾子小刀面，出自安徽芜湖餐馆“耿福兴”的许师傅之手。味道究竟如何，还要留待朋友们自行品尝后再评价。
《相逢》中亮相的牛肉面，拍摄于台北的”老张牛肉面馆“。被称为台湾”代表面“的牛肉面，各家也有不同的味道。
《三餐》中“麻、辣、鲜、香”的小面分别拍摄于山城的两家面馆：“老太婆摊摊面”和“板凳面”。在重庆的盆友们，没有一碗小面，沉睡的味蕾怎能醒来？
《三餐》中“白糟粒粒、面汤鲜滑”的枫镇大肉面来自苏州的“同德兴”面馆。这种配有焖肉作为浇头的头汤面，是当地人夏季独享的美味。老饕们睁开眼第一件事就是：去吃苏州头汤面！他们眼里，只有开店第一碗面最清澈鲜亮，毫无面汤的浑浊气，吃不到要遗憾一整天的。
《秘境》中登场的手工云吞面，来自香港的“刘森记”。手工擀制的竹升面，虽然未必能代表这种面食的”标准做法“，却是一片社区多年不变的老味道。
《相逢》中，折射着一段历史的面食片儿川，拍摄于杭州的”菊英面馆“。有人嫌它味道寡淡，也有人独爱它的清淡微酸。
《三餐》中，润滑细腻、清香鲜美的豌杂面，拍摄于四川古蔺的”李记老面馆“。豌杂面，在当地也叫豆汤面，附近市镇都可以寻见踪影。配上当地细薄的手工挂面，食材简单，却有浓香。
《心传》中“挂面爷爷”精湛的技艺和温暖的笑容，让空心挂面被越来越多的人熟知，劲道入味，充满300年手工艺的温暖。现在，在中华美食频道淘宝直营店、天猫店都可以买到哦！
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