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琴酒是什么酒?GIN金酒贵吗?-易百科
2022-08-28 09:06:01
mars
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来源:易百科

琴酒又称金酒、杜松子酒,是世界第yi大类的烈酒。它诞生在荷兰,在英国闻名于世,是鸡尾酒中使用zui多的一种酒。其酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有鸡尾酒心脏的美誉。

金酒是以谷物为原料,经过发酵、蒸馏制得食用酒基,加入杜松子配以芳香性植物,经过科学工艺浸渍,蒸馏,馏出液分段截取,再经配制而成的一种蒸馏酒。杜松子是金酒的主要调味原料,不过也并非所有类型的金酒都会采用杜松子。

琴酒是什么酒

现代年轻人接触到琴酒zui多的地方就是:鸡尾酒了,琴酒是调配鸡尾酒时的一种基酒,度数一般在40度以上。常见的有:新加坡司令、长岛冰茶、马提尼。金酒成一种透明色的液体,气味奇异清香,口感醇美,和琴酒人物性格特点比较复合。

金酒的价格和伏特加一样都比较亲民,相对而言,添加利金酒的价格稍高,质量也相对较好。高登Gordon’s和英人Beefeaters很好入手,价格也不高。琴酒zui近变得相当流行,引进的品类也越来越多。不过初学的朋友们可以先购买ZUI容易取得又物超所值的高登Gordon’s和英人Beefeaters,先了解琴酒的特性之后再考虑购买进阶款。

琴酒调酒:琴蕾(琴酒+柠檬汁)、琴通宁(琴酒+通宁水)、Gin Fizz(琴酒+柠檬汁+苏打水)、Gin Buck…等系列。

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