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粗纤维测定仪可检测玉米纤维素含量
粗纤维测定仪。纤维素是人们不可缺少的营养元素之一,虽然纤维素不能被人体所消化,但是它能辅助人体肠道蠕动,帮助消化吸收其他养分。且纤维素本身不能补充人体所需要的养分。因此,在判断的粮食品质时,人们也会使用粗纤维测定仪来进行判断。如,使用粗纤维测定仪检测玉米纤维素含量。
粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。
纤维素为植物细胞壁的主要成分,对植物体有支持和保护作用。纤维素不能为一般动物所直接消化利用,但能为若干微生物所消化分解,对人类无营养价值,但有刺激肠道蠕动的生理作用,故是膳食中不应缺少的成分。因此,在日常饮食生活中人们常常会食用含有的较高的纤维素含量的食物。而粗纤维测定仪就是判断其纤维素含量的重要仪器设备之一。纤维素作为玉米的重要品质指标,一直都会使用粗纤维测定仪来判断其品质。
本文关键词:
粗纤维测定仪
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