吃柿子的12个禁忌。吃柿子禁忌1、不宜空腹食用：柿子中含有大量果胶和鞣酸等物质，在空腹情况下食用，可能会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果无法排出，就会造成消化道梗阻，从而出现腹痛、腹胀、恶心等症状，严重者甚至会导致胃穿孔和出血；2、不宜食用柿子皮：柿子中的鞣酸大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不能将其中的鞣酸全部脱尽，若同时食用柿子皮，更容易形成硬块，造成消化不良；3、糖尿病患者不宜食用：柿子中含糖量较高，且这些糖分在食用后易被人体吸收，使血糖升高，所以对于血糖高人群以及糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的患者，应少吃或不吃柿子；4、不宜过量食用：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，导致矿物质缺乏，且柿子含糖量较高，过量食用会增加饱腹感，影响食欲，所以建议每次食用柿子不超过200g，且不宜饭后立马食用，可能会影响消化1

吃柿子10大忌?吃柿子禁忌1、不宜空腹食用：柿子中含有大量果胶和鞣酸等物质，在空腹情况下食用，可能会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果无法排出，就会造成消化道梗阻，从而出现腹痛、腹胀、恶心等症状，严重者甚至会导致胃穿孔和出血；2、不宜食用柿子皮：柿子中的鞣酸大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不能将其中的鞣酸全部脱尽，若同时食用柿子皮，更容易形成硬块，造成消化不良；3、糖尿病患者不宜食用：柿子中含糖量较高，且这些糖分在食用后易被人体吸收，使血糖升高，所以对于血糖高人群以及糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的患者，应少吃或不吃柿子；4、不宜过量食用：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，导致矿物质缺乏，且柿子含糖量较高，过量食用会增加饱腹感，影响食欲，所以建议每次食用柿子不超过200g，且不宜饭后立马食用，可能会影响消化1