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虫草多少钱一斤(虫草是虫还是草?怎么形成的?)-易百科
2022-12-12 09:00:02
Mars
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来源:易百科


虫草多少钱一斤?冬虫夏草一直被视作名贵的滋补品,虽药效受争议,却因价格高昂,被赋予“中药软黄金”、“养生界爱马仕”等称号。冬虫夏草一公斤什么价格?冬虫夏草什么价格一公斤要看产地,很多注重吃虫草养生的朋友都知道,冬虫夏草遵循的规律是海拔越高,虫草品质越好,其中青海玉树和西藏那曲是公认的最好的产区,其次我国西藏昌都、青海果洛,以及甘肃、云南、四川等低海拔冬虫夏草,因为虫草品质较差一些,价格也会便宜一些。

业界普遍认为,在营养价值方面,1根高海拔虫草>3根低海拔虫草,而不同产地、不同规格冬虫夏草的价格是在10万/公斤—60万/公斤之间。

我国关于冬虫夏草的记载初见于清代吴仪洛编著的《本草从新》“冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草,若不取,至冬则复化为虫。”

那么冬虫夏草到底是什么东西?是虫还是草?严格来讲,冬虫夏草既不是虫,也不是草。冬虫夏草冬天是虫子,夏天是草,却不属于前两种,其实是蝙蝠蛾幼虫与虫草真菌的结合体,是一种真菌类植株。

为什么说冬天是虫子,夏天是草,却不是虫也不是草呢?这要从它的形成说起,蝙蝠蛾幼虫与虫草真菌这两种东西对生长环境的要求十分苛刻,它们都只能在海拔3800-5000米的高寒地带存活,存活率低。

每年盛夏,冰雪消融的雪山草甸上,身上长满花纹的蝙蝠蛾便将千千万万的虫卵留在花叶上。几个月过去,蛾卵变成幼虫,钻进了潮湿疏松的土壤里,吸收高原植物根茎的营养,它们的身体也被养得洁白肥胖。

不过这种虫子容易感染一种可怕的真菌——冬虫夏草菌,虫草真菌会钻到幼虫的身体里,寄生在里面,日复一日地侵蚀幼虫,不断吸收幼虫的营养。

受真菌感染的幼虫,慢慢蠕动到距离地面2-3厘米的地方,就会被真菌完全杀死,这个过程往往需要一至两年,这就是“冬虫”。

但,整整两年过去,冬虫夏草也还只是只虫子,幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。此时的虫已经不是虫了,是真菌。要长成草,还需要再经历一个漫长的寒冬。

当第三个夏天到来,一根紫红色的小草,才会从蝙蝠蛾幼虫的头部长出,它高约2-5厘米,这就是“夏草”。

在这样长达2-3年的漫长等待里,昆虫和真菌终于变成了冬虫夏草。冬虫夏草这时发育得最饱满,体内有效成分最高,是采集的最好季节。


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