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鲍鱼怎么清洗才干净(困惑大家好久的问题,手把手教你巧洗鲍鱼)
2023-07-09 11:28:02
Mars
90
来源:厨徒顺子

鲍鱼怎么清洗才干净?主料:

鲍鱼怎么清洗

鲍鱼5只

配方:

鲍鱼泡水30分钟后用牙刷刷洗所有部位包括壳(也可以在鲍鱼上面撒些盐洗)

洗好澡干干净净的鲍鱼~

没有对比就没有伤害!

整个鲍鱼放入准备好的开水中烧2分钟即可捞出来!需注意将洗好的活鲍鱼就直接扔进去,不要肉与壳处理好分离开后壳与壳肉与肉的进锅煮,这样肉会很老!

取出鲍鱼后将肉与壳分离,翻身后可看到鲍鱼的内脏

去除内脏

然后拔掉头部的嘴

温馨小提示

买回来新鲜活鲍鱼(优选无异味成年大鲍鱼,腰圆背厚且黑色素沉淀下来深的鲍鱼,吸盘白色的一般是淡水鲍鱼,不建议选)

本文关键词: 鲍鱼怎么清洗
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