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"大清花饺子"|一家经营传统正宗满族特色菜的饭店
大清花饺子。在沈阳的大清花饺子，是一家经营传统正宗满族特色菜的饭店，有许多菜品都出自于满汉全席，而且价格实惠，是一家真正能让普通百姓都能享受到宫廷御膳的食府，现在大清花在沈阳只有一家店（以前有过分店，都收回来了），非常有特色的菜肴像酱大骨、各种饺子等等。
中国满族大清花餐饮连锁店创始人，胡大民先生，大清花饺子由沙河胡家先人(正黄旗满洲)始创于清乾隆38年。历史悠久源远流长。早年见著名的"满汉全席"菜单中出现的三鲜饺子.鸡馅饺子，满洲蒸饺等筳席点心.便是胡家先人所创，大清花饺子有一般民间食品，能进入宫廷筳席登入大雅之堂，可见胡家先人的精湛橱艺，大清花饺子经历代秘传至今.仍保持料重.味浓.油润鲜香的满族特色.并以其特有的文化传承.充分体现着大清花饺子的质朴无华，以及独有的浓重的满族特点和乡土气息。
这家店我从千禧年初就一直去他家吃，一开始每桌都送好多菜，点两盘送一盘，点多送更多，现在送得少了~~~~这么多年，可能是厨师更迭了几拨，我最爱吃的酱大骨没有以前好吃了，比较痛心，不过整体来说还是满满的特色饭店，值得一去。店里的布置也很特别，可以去感受下满族人的狩猎生活。
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大清花饺子
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