盐渍樱花。盐渍樱花怎么做？详细做法告诉您，一年都不会坏，赶紧收藏学会它！樱花季说的就是现在，虽然到了飘落的季节，但是还是到处可见的樱花朵朵。俗话说：花无百日红。真的是啊，每年的三四月是最美丽的季节，到处花儿朵朵，出门就会忍不住的想拍，拍，拍。。。

樱花分为很多种，有单瓣的花朵，有多瓣的花朵，品种各不相同。单看樱花的花朵并不是很美，但是它成片的种植，团团地挤在一起，层层叠叠粉粉嫩嫩特别惹人喜爱，也就特别的漂亮了。它有微微的香味，不仔细闻感觉不到它的微香。这些精灵似的小花朵，特别受到烘焙者的喜爱，把它做进美食中，让樱花的美丽常年开放。

妹妹家有一个小院，里面种满了各种花朵和果树，周末去她家里玩，看到了满树的樱花，随心摘了一些，用一个小方法做成可以入口的美丽点缀。我和妹妹都喜欢美食，平时没事就会在一起出去品尝各种的美味，或者一起做想吃的甜点。樱花就是我一直想要做进甜点中的一种，要想把樱花做进美食中，那么就要先处理一下。今天就和大家一起分享盐渍樱花的详细处理方法，做上一瓶，一年都不会坏，让美丽封存，绽放。

所用材料：樱花适量，盐适量，米醋适量。

做法步骤：

第一步：捡半开的樱花，去掉杂质，樱花要选择这种多瓣的七重樱。

第二步：把樱花放进点盐水中泡一会，去掉灰尘和小虫之类的杂质。

第三步：用纸巾把花朵上的水吸干净。

第四步：把樱花铺到盆里，一层樱花一层盐。

第五步：把樱花上面盖上保鲜膜，放上重物压一夜。

第六步：压制一夜之后拿开重物，樱花已经腌渍出水分，把樱花拿出放到另一个盆里，把里面的水分都去掉。

第七步：把樱花里倒入米醋，米醋的量腌渍住樱花就可以了，腌渍大约一天。

第八步：把樱花拿出，放到盖帘上晾一下，挥发一些水分出去，也可以用纸巾吸走水分。

第九步：把樱花放到瓶子里，一层樱花一层盐，然后密封保存，放到冰箱里，一年都不会坏，做成樱花饼干，樱花慕斯，樱花蛋糕等等，都是很棒的，再也不用去买了。

樱花经过这样处理以后，颜色还是很好，能够长个时间的用，自己学会其实很简单。

用来做甜点的时候浸泡去掉盐分就可以用了。改天给大家上一个樱花慕斯来吃啊~

峰儿话语：

喜欢甜点的朋友可以收藏这个帖子，学会以后再也不用去买了，自己做放干净。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!