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醋溜白菜怎么做(醋溜大白菜的做法)
2023-05-24 11:28:01
Mars
120
来源:豆果美食

醋溜白菜怎么做?百菜不如白菜,冬日时节、正是吃白菜的好时候,可是很多人都不爱吃白菜帮,这道菜可以完美的解决此问题哦,鲜美酸爽!

醋溜白菜怎么做

By 念念的小灶

用料

白菜 6片叶

蒜头 3瓣

干辣椒 5个

醋 3少

盐 半勺

白糖 1勺

生抽 1勺

鸡精 半勺

做法步骤

1、将白菜洗净后沥干水分,斜刀切成片状。

2、将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁

3、蒜瓣剁成蒜蓉,干红辣椒掰成小段。

4、大火热油锅,放入蒜蓉、干红辣椒爆香。

5、加入白菜快速翻炒至软。

6、倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。

7、是不是看着很好吃呀~

小贴士

1、斜刀切成片能使菜更好的入味。 2、调料可以根据自己口味调整一下。

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