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香飘十里
鱼头豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤的做法。By Henry林
用料
花鲢鱼头 1个
老豆腐 1块
老姜 1块
小葱 5棵
香菜 1棵
小米辣 3个
绿线椒 1个
菜籽油 100ml
料酒 50ml
白胡椒粉 0.5克
盐 12克
鸡粉 4克
做法步骤
1、鱼头 已经 控干
2、豆腐块 姜片 葱段 辣椒圈 香菜
3、坐锅烧热注入菜籽油烧热 给姜片 葱段 爆香
4、给鱼头 单面煎透透滴 大火喔
5、给开水 料酒 白胡椒粉 豆腐 大火煮沸 改小火闷煮30分钟
6、给盐 鸡粉 辣椒圈 葱叶 火锅出锅
7、装盆 给香菜点缀
8、撰写图
9、撰写图
10、撰写图
11、撰写图
小贴士
本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料用量
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鱼头豆腐汤的做法
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