蔬菜榨汁机。如何制作蔬菜汁？

宝贝到4个月后，消化功能和神经系统发育到一定程度，需要给宝贝添加辅食，但是由于宝贝的消化系统还是很娇嫩，添加辅食主要是让宝贝适应各种食物的味道已经锻炼宝贝的吞咽能力，米汤和蔬菜汁就成了首选。但如何给宝贝制作蔬菜汁呢？

方法一：榨汁机榨取

这种方法是使用市面上购买的蔬果榨汁机，将蔬菜洗净后放入机筒内，插电——选择蔬果汁——按开始按钮，几分钟蔬菜汁就做好了。

优点：方便、简单、易操作

缺点：卫生安全性差，

方法二：用锅煮

这种方法是将蔬菜洗好切碎放入锅内，加上适量的水，上火烧开后3-5分钟即可，将蔬菜残渣捞取出去，余下的蔬菜水凉一凉就可以给宝贝喝了。

优点：经煮开后，消毒杀菌效果好，安全性高，操作简单

缺点：锅要注意清洗，避免使用带油的锅或者准备宝贝专用锅。

专家解读：

方法一虽说简单方便，但是安全性差，婴幼儿的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差，尤其宝贝到4个月以后，由于身体某些营养素开始耗尽，免疫能力会达到一个低谷，千万别轻易拿着宝贝做实验。方法二，操作其实也不复杂，经过高温煮制后安全性更高，只是需要注意锅的清洁即可，同时，不管是采用哪一种方法制作出来的蔬菜汁，在制作过程中其营养成分都会有所破坏，况且宝贝在这个月龄添加辅食并非要获得多少营养，主要是锻炼吞咽能力。

蔬菜的选择：

众多新鲜蔬菜中，以深绿色和橘黄色蔬菜为最好，因为这类蔬菜维生素、矿物质的含量都要超过浅色蔬菜，再有就是一些植物化学物质，如、胡萝卜素、叶绿素、花青素等等，可以增强宝贝的免疫能力。

专家提醒：

有人把蔬菜汁理解为成人餐桌上，炒蔬菜中的汤汁，这种蔬菜汁中含有油、盐等调味品，对于消化能力喝肾脏功能还很娇嫩的宝贝来说，只是伤害，毫无益处。所以，宝贝的蔬菜汁一定是单做，而且不加任何调味品的。