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这道香干炒肉丝真的是不讲究,有啥放啥都好吃
2023-05-20 08:28:01
Mars
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来源:豆果美食

香干炒肉丝。By zz啵一个

香干炒肉丝

用料

香干 7块

肉丝 50克

芹菜 2根

料酒 1勺

盐 2克

油 20克

酱油 20克

蒜 适量

姜 2片

做法步骤

1、将肉切成丝╮(╯_╰)╭

2、加料酒、少量清水、酱油,顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分,没有杰克来救。

3、将大蒜生姜切成沫。

4、香芹洗净摘除叶子切成段

5、香干切成丝╮(╯_╰)╭

6、锅内多倒点油,油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出。

7、留底油炒姜蒜末

8、放入香干和芹菜

9、倒入少许酱油、盐,翻炒均匀,然后加入滑好的肉丝,翻炒均匀入味关火。

10、成了

香干的营养功效

益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌

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