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香飘十里
香菇炒肉的家常做法,味美鲜香,营养丰富又好吃,老少皆宜
香菇炒肉。大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,希望大家能喜欢,
下面分享一道好吃的美食,方法也简单,喜欢的可以一起学习,
准备食材,
香菇适量,肉150克,葱姜蒜,必备,青红辣椒1个,
配料准备,
盐,食用油,鸡精,料酒,生抽,老抽,花椒粉,
烹饪方法,
1、香菇洗干净,一定要多洗几遍,把上面的沙子洗干净,然后切片,备用,
2、肉切丝,切片都可以,青红辣椒切块,葱姜蒜切好,
3、起锅烧油,水开倒入香菇,焯水,煮熟后捞出控干水分,
4、起锅烧油,油温起来,倒入肉片,翻炒,出油脂,然后加入葱姜蒜,再加一点豆瓣酱,老抽,少许,料酒少许,翻炒至肉片卷起,这个时候肉已经炒熟了,
5、然后把香菇和青红辣椒倒进来,加入生抽,盐,鸡精,花椒粉,翻炒1分钟,就可以出锅装盘了,
好吃,又下饭,味道又鲜美的,香菇炒肉就做好了,快点试试吧,
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本文关键词:
香菇炒肉
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