排骨怎样做才好吃？在分享美食做法之前，我想先了解一下，如今大家买排骨都什么价格呀？

这几个月里，每一次我分享的美食做法里，只要跟猪有关的，大家都会说：土豪啊！呵呵，我也只能呵呵两声了，因为我也是经常在肉档前徘徊几次，然后默默走开的。

终于，爱吃肉肉的我忍不住了，咬一咬牙买了4根排骨回家，做一个好吃的来解解馋，顺便来跟大家分享一个懒人排骨吃法，做法简单，配料也简单，但味道与口感却是非常棒的，喜欢吃排骨的朋友，试一试吧。

具体做法步骤只需3步：

第一步：我买的是4根前排，用清水冲洗干净后，砍长一点的段，放入一个大碗中，然后加清水浸泡30分钟左右，把排骨里的血水泡出来，有空的话可以抓洗一下，血水更容易出来，然后再次用水冲洗干净，抓干水分。

第二步：擦干水分的排骨放回大碗中，加入20g的叉烧酱，适量的胡椒粉，盐，生抽，蚝油，花生油，一小把蒜蓉，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制3个小时。

第三步：准备一个电饭锅，把腌制好的排骨倒入锅中，把腌制的料汁也全部倒进去，然后加入一碗清水，把它铺平，盖上锅盖，摁下煲饭键，煲40分钟左右，中间要翻一次面哦，这样更入味。

做好了的电饭锅版叉烧排骨，汁收的刚刚好，香味四溢，喷香入味，看着口水都要流出来了，出锅前我忍不住先夹出一块来尝，然后，孩子们闻香而来，排骨一下子就被吃了一半，哈哈。

这一道香喷喷的电饭锅版叉烧排骨就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧，口感特别好，吃着好过瘾，孩子吃了说明天还要吃，还说以后一个星期叫我做四五次来吃，我，能答应吗？

大家学会了吗？配料与做法是不是都好简单呀？如果这样都能学废的话，你还是坐着等吃比较合适，哈哈。

此图文原创作者：客家人铁头

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