当前位置: >
香飘十里
湛江美食(湛江必吃的5大特色美食,你吃过几个?)
湛江美食。湛江是个好地方,位于大陆最南端,与海南相望,拥有菠萝的海,最美西海岸的日落。去湛江游玩时,这五大美食一定要记得去品尝下。
烤乳鸽
湛江的烤乳鸽很出名,广东人也有一句话叫做“宁吃天上四两,不吃地上一斤”。当地人特别喜爱吃鸽子肉,烤乳鸽的皮被烤的十分焦脆,里面的肉质却十分嫩滑,加上流油的肉汁,成为粤菜中不可缺少的一道菜。
木叶夹
木叶夹是当地很著名的一种糯米糕点,既是小吃也可做主食。木叶夹是上下两片蕉叶夹住一个小的糯米团,有两种糯米馅儿,一种是花生、虾米等做馅,一种是用白糖。甜香可口,非常值得品尝。
沙虫
沙虫又叫海人参,形状像一根肠子,虽然没有海参、鲍鱼名贵,但是味道十分鲜美。湛江的沙虫做法很多,煲汤或者清蒸等,味道都十分甘甜,保持着沙虫的鲜美和脆嫩。尤其是沙虫粥,可以说是湛江人的最爱。
白切鸡
白切鸡是粤菜系中最普通也是非常经典的一道菜,做法极为简单,白切鸡充分保存了鸡的清淡鲜美,鸡皮弹脆,肉质滑嫩有嚼劲,因为白切鸡属于浸鸡类做法,刚熟而不烂,所以清淡又有嚼劲。
肴肉
肴肉是湛江名菜,主料就是猪前蹄,经过腌制加工,煎炒至金黄微焦脆,这样的猪蹄肉不腻而且有点酥酥的口感,鲜嫩多汁,所以又称为水晶肴蹄。
文中部分内容图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系作者删除。
本文关键词:
湛江美食
版权申明:
除原创作品外,本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,如部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系,或作者名称及原始出处标注错误等情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解,并请在30日内与我们联系,请发邮件至ben-tst@163.com,易百科核实后会尽快删除,共同维护良好的网络创作环境。