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香飘十里
蚌肉大餐(今天自己下河捉的河蚌和田螺,做出一套美味大餐)
蚌肉大餐。自己下河捉的河蚌田螺,这种河蚌大家有没有见过!
先让他吐泥几小时后在开始做,要不然吃着咯牙!吐干净以后才可以做着吃!
做之前一定要先过下水,去下腥味,放点料酒味道更佳!
好了,现在教大家做吧!准备好东西是做主要的,没东西在好的大厨也做不出效果的!
葱姜是必须的,大家一定要准备!
把料头放入锅中,炒黄以后在加水,千万别吵糊,糊了味道就没了
加上水算是差不多了,顿个二十来分钟就可以了!适当的加点 大红袍 效果更佳
图上:晚上的美味大餐算是做好了,大家吃的很开心!
这种方法算是最简单的,一般农村家庭都可以做的,如果有条件的话,多买点调料加入效果会更佳!以后本人不断更新菜系,家常小炒,川味,湘味,希望大家多多支持下,谢谢!
本文关键词:
蚌肉大餐
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