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毛豆和黄豆一样吗(黄豆年轻时居然是毛豆)-易百科
毛豆和黄豆一样吗？毛豆和黄豆是不是一样的东西呢？他们的区别是什么？答案是毛豆和黄豆可以统称为大豆，它们是同一种植物不同生长阶段的产物，黄豆年轻时居然是毛豆。毛豆是带着豆荚的新鲜豆子，算是没有成熟的黄豆，毛豆长大成熟后，豆荚变成了金黄色，剥去外面的豆荚，经过晒干水份，就变成了黄豆。
毛豆在夏天和秋天会大量上市，按照月份来讲，具体时间就是六月份到八月份之间。除了毛豆，还有黄豆，黄豆是非常重要的食物来源，被用来制成豆腐等各种豆制品，是我们非常常见的食物。毛豆和黄豆都是具有非常高营养价值的食物，多吃毛豆有益于大家的身体健康。毛豆不仅好吃，还营养丰富，而且它也有益心血管健康。
本文关键词：
毛豆和黄豆一样吗
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