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北京老布鞋(老北京布鞋打造跨界新茶饮,这杯咖啡京味儿有点浓)
北京老布鞋。以制鞋为主业的老字号内联升跨行做起了咖啡,还与冰糖葫芦、酸梅汤等这些北京味道相结合,他是如何打破咖啡与京味的边界?跟着节目一探究竟吧!
内联升创建于清朝咸丰三年,以制作朝靴起家,“内”指大内即宫廷,“联升”示意顾客穿上此店制作的朝靴可以在朝廷官运亨通,连升三级!而内联升自打起家在前门大栅栏,百年来也未挪过地儿,是中轴线上屹立不倒的百年商业传奇。
内联升开的这家咖啡馆叫大内·宫保,说起宫保,我们首先联想到的就是宫保鸡丁,但内联升和餐饮业还真有关系。内联升的品牌联合创始人就是宫保鸡丁的创始人——丁宝桢,“大内·宫保”咖啡也由此得名。
咖啡店位于大栅栏内联升总店二层,装修风格金碧辉煌,满满的宫廷风,露台能够俯瞰大栅栏全街,坐在二楼小憩喝杯咖啡,看着楼下热闹的步行街,十分惬意。
店内特调饮品每一种都有自己的独特之处,美式咖啡+冰糖葫芦、咖啡+二八酱、咖啡+酸梅汤这系列搭配,让人眼前一亮。
除了咖啡,这里的甜品也十分有特色,看这造型逼真的蜂窝煤蛋糕,想不想来一块?
随着时代发展,内联升也在不断发展创新,从开发联名款布鞋、与潮流品牌合作快闪到跨界玩咖啡,都展现出老字号的旺盛生命力。
找时间来内联升逛逛,不是买鞋试鞋,而是坐下来和朋友聊聊天,悠闲地喝一杯咖啡,一定别有一番趣味~
黄金小贴士
大内宫保
地址:大栅栏街34号内联升2楼
(文章来源于BRTV迷尚北京)
本文关键词:
北京老布鞋
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