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麻油是什么油?-易百科
牧人节de眼泪
2023-05-21 23:06:00
麻油是什么油?胡麻油是什么油?
麻油是什么油

回答

介麻油,多写作“芥末油”。芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁,具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲。由于芥末油气味刺鼻,很多人受不了这气味,远而避之。

2023-05-28 08:57:01

就是香油。化州香油的原料和做法:原料:蒜蓉10克、陈皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜头10克、沙姜10克、生抽适量、盐适量、麻油2克、花生油适量。做法:1、下约1/3碗的花生油至锅中,文火加热。2、等花生油加热到一定程度(起泡)时,将蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜头、沙姜等配料下到热油中煎制。3、等温到浓郁香味后,即把适量生抽和麻油下到热油中,滚煮约一分钟即可。

2023-05-25 08:36:16

小磨麻油的意思。土法石磨磨制的麻油,要比现代化机器磨制的麻油要香。

2023-05-24 21:22:24

就是芝麻油,因为芝麻油是所有食用油类中闻起来最香的油,就像茉莉花茶,开水一冲上很远就能闻到茉莉花茶的香味,芝麻油的瓶盖一打开,整间屋子都能闻到油的香味!平时做面条或者做汤、凉拌菜时只用筷子蘸着滴几滴就会很香的!北方人就把芝麻油叫做香油…

2023-05-23 07:38:52

亚麻籽油是学名,俗称胡麻油,只是为了区分热榨和冷榨这两种压榨工艺,人们通常把热榨的叫做胡麻油,冷榨的叫做亚麻籽油。【鼎和】胡麻油内蒙古质量最好的胡麻油品牌

2023-05-22 06:54:37

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