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盐渍海参(做了十年的海参发制,这做法才叫香)
2023-05-29 10:58:01
Mars
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来源:豆果美食

盐渍海参。By 豆粉9月

盐渍海参

用料

盐渍海参

矿泉水

做法步骤

1、盐渍海参充分解冻。

2、清洗干净的准备煮制的海参。

3、用清洗干净无油的锅添加矿泉水,放入海参后大火烧开,转小火五十分钟。

4、煮好的海参在热锅里静置二十分钟后变凉,倒出简单清洗。

5、清理海参,买的盐渍海参一般都是去了内脏的,只需要把海参前面的牙齿给去掉就可以。(图中海参上面的白色点点就是海参牙齿)

6、清理干净的海参,见图片。

7、矿泉水浸泡二天,每天换一至二次水,温度不要太高,夏天最好放冰箱冷藏里。

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