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醇厚古朴的风情酒俗源远流长的黄酒文化-易百科
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之。黄酒产业是上虞的经典传统产业。
创建于1919年的女儿红酒厂更是上虞黄酒的一张金名片。上虞自古就有“家家自酿酒，村村有酒坊”的景观，黄酒与这里的山川流水结下了不解之缘。每逢喜庆日子，或遇亲友来访，上虞人总喜欢开一瓶黄酒，做几道家常菜，围坐一起，边吃边聊，酒浓情更浓。
精选糯米、浸米、蒸饭、落缸……到最后的入库存储，算起来，一坛黄酒要经历几十道复杂的工序。百来天的漫长等待，最终迎来纯手工打造的黄酒，那醇厚、香甜的味道，真是令人忘不了！
本文关键词：
黄酒文化
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