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2022第十届中国食材电商节简介-易百科
2022中国食材电商节在哪里举办？2022年7月6日，翘首以盼的2022第十届中国食材电商节在武汉国博中心隆重开幕。这是疫后复苏第一大食材展的产业盛会，来自全国4000多家参展企业，5万多种食材同时展出。水产、肉禽、速冻面点、预制品，果蔬、调味品等相继登场、轮番上演，丰富多样、琳琅满目。
在成本、人工等压力下，特别是疫情的影响，让简单便捷实惠的预制菜一时风头无两。不当行业巨头入局预制菜，其他行业的也来分一杯羹。在餐饮行业，餐饮人也在谈预制菜，甚至很多餐饮食材展会上，预制菜几乎成为了主角。比如，在2022年7月6日至8日举办的第十届良之隆食材电商节展会上，在参展的4936展商中，就有近一半的预制菜展商，足见预制菜的火爆。
湖北省内水系密布，素有千湖之省的美誉，不仅有丰富的农业资源、渔业资源，其水产品产业链也较为成熟，具备发展预制菜的产业优势。在展会现场，能看到不少湖北本土的预制菜相关企业推出的藕汤、藕带、藕饼、藕条等相关预制菜产品。随着预制菜入局者增多，预制菜品愈加多样化，与之相应的，预制菜的消费场景也在逐渐拓宽。从中餐，到西餐；从主食，到小吃……可以预见，未来预制菜将会有更广泛的应用。
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中国食材电商节
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